Windows の Network Notepad のようなものが無いでしょうか？
http://www.networknotepad.com/
No.1
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60pt
オムニグラフという作図ソフトウェアがあります。
ネットワークくのフローで使われる標準的な図形はもちろん、「ステンシル」という機能で、コンピューターをはじめとするさまざまなグラフィックスも貼り付けOK。
ちなみに、通常版とプロ版の2種類があり、前者は（一時期？）Macにバンドルされていました。
http://www.act2.com/products/omni/omni_graffle/
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そういえばこんなソフトありましたね。
盲点でした！