エスプレッソを本格的に勉強したいと思います。

大坂、京都辺りでセミナー、塾などがありましたらおしえて下さい。

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  • 登録:2008/02/29 03:48:24
  • 終了:2008/03/07 03:50:02

回答(2件)

id:bayani No.1

bayani回答回数15ベストアンサー獲得回数02008/02/29 04:44:23

ポイント35pt

私が知っているのはこのくらいです。

①専門学校

  ・大阪スクールオブキャリナリーアート(大阪)

   http://www.culinary.jp/index.html

     ・カフェバリスタ科

      http://www.culinary.jp/02course/08cafe-barista.html

     ・単発のセミナーもあります

      http://www.culinary.jp/taiken/cafeseminar/index.html

知人に「大阪スクールオブキャリナリーアート」の「カフェビジネス科」を出た人がいますが、「カフェビジネス科」はカフェ全般について学ぶらしくエスプレッソは少しだけみたいです。「カフェバリスタ科」はこの春からの開講なのでどんなところかは分かりません。

②企業のセミナー

  ・株式会社エフ・エム・アイ(大阪)

   http://www.fmi.co.jp/contents/seminar/barista.html

  ・UCCコーヒーアカデミー (神戸)

   http://www.ucc.co.jp/academy/curriculum/specialist.html

id:ffmpeg No.2

ffmpeg回答回数1202ベストアンサー獲得回数92008/03/02 11:01:39

ポイント35pt

エスプレッソの扉

http://www.espresso.jp/howto33.htm

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