【イエはてな】イエ・ルポ 2 #008
「街を見渡せば、100通りの家族に100通りの家。家をのぞいてみれば、それぞれの暮らし振りが面白い！」と展開してきたイエルポタージュ・コーナー“イエ・ルポ”の続編。
“イエ・ルポ 2”では、特にマチとイエ、人と家族のドラマやものがたりを語らっていきませんか？愛するマチ、好きな風景、家族のエピソード、イエでの思い出…。あったかい、ユニークな、心に残っているお話、みなさんのマチやイエならではのお話が集まって、「イエ・ルポ」本が実現するとうれしい！毎回のテーマに沿って、あなたのイエとマチのルポ、お待ちしています！
イエ・ルポ 2 ＃008 THEME「次代に伝えたい！オドロキと思い出の民間療法」を教えて下さい
ルポ例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080307
プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Repo2
※今回の「いわし」ご投稿は3月13日（木）正午で終了とさせて頂きます。
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helltaxi17pt
風邪をひいた時などできるだけ薬を飲みたくないので
生姜湯を飲みます。
生姜は体を温める効果があるらしいので風邪気味の時や
寒気がする時も飲んでます。
Lady_Cinnamon15pt
生姜湯は民間療法の代表例と言えるでしょうね。ちなみに、カレーに生姜やジンジャーパウダーを入れる方が、唐辛子より体にいいんですよ。唐辛子は胃を荒らすけど、生姜は体をジワジワ温めてくれる効果があるので、隠し味に必ず入れています。
Lipstick15pt
体を温めたり、発汗作用があったりするっていうけど
生姜はゆっくり温めてくれるんだね。
choco-latte14pt
初めて聞きました！
みなさん生姜湯に何を入れてのみますか？
私はたいていはちみつなのですが、他にもこれ入れると美味しいよってのがあったら教えてください
puhu13pt
隠し味ですか？
おいしそうですね。
tibitora12pt
私もはじめて聞きました。
今日はちょうどカレーです。生姜は今うちにないので、明日かあさってに入れてみようかなと思います。どんな味かちょっと楽しみです。
くまっぷす11pt
うちは大体すりおろしたり刻んだりで入れています。
カレーの黄色さの元のターメリック（うこん）もショウガ科ですし、合わないはずはないですよ。
（ターメリック自体にはあまり強い味も香りもないように思いますがね)
mecyausu10pt
カレーは隠し味でいろいろ入れた方がおいしくなるから
試してみたいね。
ttz8pt
しょうがも合うんでしょうね。カレーに負けちゃいそうな気もしますけど。
ATOMS8pt
ジンジャーエールも生姜から出来ているんだよね。
生姜だと気付かないけど意外といろいろ使われているのかもしれないね。
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カレーに生姜は初耳でしたしジンジャーエールもそうか言われてみればあれ生姜だよねって気付きました。他にはどんなものがあるのかなぁ。知ってる人がいたら教えて～♪
Lady_Cinnamon6pt
なんだかカレーに話題が集まっちゃいましたね（＾＾）。choco-latteさん、私は最近はハチミツでなくて黒砂糖を使っています。疲れた時は甘い方が好みなのと、ハチミツより黒砂糖の方がコクがあるようで気に入っています。
ちょっと気になってるのは、メープルシロップ。メープル風味の生姜湯って美味しいかなぁ～と思案中です。ジンジャークッキーはメープル風味も美味しいから、相性も悪くないと思うのですが、お湯で割った時にメープルシロップの甘味がどうなるかなぁ～・・・と微妙なイメージでまだ試していません（笑）。
また、ジンジャーパウダーとシナモンパウダーのミックスシロップを作っておくと、炭酸水やサイダーで割ってジンジャーエールやチャイ風の紅茶が楽しめます。ジンジャークッキー作りはパウダースパイスを小麦粉と混ぜるのですが、シロップを使うとしっとりとした食感になります。
最近は生姜湯を飲むのにも、スパイスと糖類をお湯で割るだけのお手軽バージョンばかりなので、時間を作ってシロップ作りやお菓子作りもしたいです（＾＾）。
●体を芯から温める、冷え性さんの万能シロップ
to-ching5pt
風邪にはこれと聞いてます。
ttz4pt
全然知りませんでした。味は違うけどな～。でもジンジャーは好きですよ。
asukab3pt
うちもずっとカレーには黒砂糖です。確かにこくが違いますね。
生姜、今度入れてみます。あの風味は、やみつきになります。
TomCat2pt
そしてニンニクも。これらはみな、カレーにコクを出すのに役立ってくれますね。ということは、うちのカレーは風邪にいいのか!!
言われてみると、風邪気味になると私はカレーを作りたくなってきます。コトコトお鍋の温かさと湯気が欲しくなって煮込む料理が作りたくなるのですが、生姜をはじめとする様々なスパイスの効果も見逃せませんね。やはりカレーは最高の薬膳の一つですね。
TinkerBell1pt
カレーがとってもおいしくなります。
さらりとしたタイプのカレーの時は生姜だけにすることもありますが、
煮込んでコクを出すタイプのカレーにはニンニクも入れます。
甘みのある素材としては蜂蜜とチョコレートを使っていましたが、
黒砂糖も体に良さそうですね。今度入れてみます。
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お湯にしょうが汁、蜂蜜にレモンの絞り汁で混ぜればできあがり。
定番でありながら効果はあるかと思います。
蜂蜜は私的には多い方が好きです＾＾