昨日知人から北海道のお土産として、上質なうにを頂きました。

そこでお返しに美味しいうに料理を作ろうと思っているのですが、何かお奨めのレシピがあったら教えてください。オリジナルでもどっかのサイトのレシピでも構いません。条件としてはウニの新鮮さを損なわないような料理方法でお願いします。注 「寿司が一番」とか「醤油つけて食え」みたいな回答は控えてください。
あとカニもらったのでよかったらカニ料理なども教えてもらえると嬉しいです。
それではよろしくお願いします。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2008/03/24 17:59:13
  • 終了:2008/03/26 01:18:00

回答(4件)

id:yyyyy5 No.1

yyyyy5回答回数94ベストアンサー獲得回数22008/03/24 18:09:03

id:YUI2007

なかなかいいサイトだウニ

恩にきるウニ

2008/03/24 18:13:53
id:mnby No.2

mnby回答回数241ベストアンサー獲得回数152008/03/24 18:10:36

ポイント24pt

http://www.uniclub.jp/recp/index.html

うにレシピのサイトです。

うに蕎麦サラダなんておいしそうです。

id:YUI2007

うに料理というよりウニソース料理が中心ウニよ

この料理に新鮮なウニはもったいないウニ

でも回答ありがとうウニ

うにうに

2008/03/24 18:17:59
id:yukiwaka No.3

yukiwaka回答回数187ベストアンサー獲得回数22008/03/24 21:38:32

ポイント23pt

●うに料理がのってます。うにのスパゲティーなんておいしそうです。

http://recipe.gnavi.co.jp/search/sgl/skey107/

●うにのおいしそうな料理がまとまったサイトです

http://www.blog-headline.jp/blog/archives/2006/07/post_77.html

●うに茶漬け、シンプルですがおいしい一品ですね

http://www.ne.jp/asahi/oguraya/ochazuke/unichazuke.htm

●こちらではカニ缶ですが、本当のカニを使った炒飯なんておいしそうです。

http://shiawase-recipe.sblo.jp/article/995910.html

●カニのスパゲティー料理もおいしいですね。

http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/2457.html

id:YUI2007

ウニ茶漬けがすばらしいウニ

2008/03/25 12:25:03
id:masanobuyo No.4

masanobuyo回答回数4617ベストアンサー獲得回数782008/03/24 22:03:31

ポイント40pt

「うにレシピ -うにを使った簡単料理レシピ-」はいかがでしょうか。

個人的には、ウニ豆腐を食べてみたいです。

http://www.tokubin.jp/recipe.html



「東信水産株式会社の特鮮レシピ」はいかがでしょうか。

わかりやすく、かに料理のコツなどが紹介されておりますので、おすすめいたします。

http://www.toshin.co.jp/cook/99_12/kani/index.html

id:YUI2007

ウニだしまきたまごキターーー!!

ありがとうに

2008/03/25 12:26:45

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません