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chinjuhchinjuhchinjuhchinjuhchinjuhセイタカダイオウ
http://www.kaze-travel.co.jp/butan/butan_trek.html
ワタゲトウヒレン
http://www.d6.dion.ne.jp/~s.yosida/Xuelian/nepal1.html
↑葉そのものは緑みたいだけど、真っ白い綿毛に覆われている。
ボンボリトウヒレン
http://www.d6.dion.ne.jp/~s.yosida/Xuelian/obval.html
↑白いところは萼（がく）だそうですが、広い意味の葉の仲間ってことで。
どれもヒマラヤの植物だそうです。
chinjuh土をかぶせて作るもの繋がりで
http://members.at.infoseek.co.jp/weinmack/page073.html
今回はなんでもいいってことであげてもらっているので問題ないんですが、
ネギもアスパラも、土をかけて光を遮断してるから白いんですよね。
日に当てて育てると、アスパラは緑になるし、
葱は白い部分が減って緑のとこばっかりのができますよね。
あ、ふと思いついたんですが、
ネギの白いとこって、ひょっとして葉柄か何かにあたりませんかね（広義の葉ってことでOKですが）？
chinjuhURLの三番目。だから返信のタイトルに入れたんですけどねえ。
下から見るとみつけにくい……ってのは面白いですけど、
虫はもっと極端に目が悪いような気がするんです。
地べたを這いまわっていたら、上を見て葉を探すんじゃなく
地面から立ち上がっていて上りやすそうな茎を探してるんじゃないのかなー。
これも想像なので違ってるかもしれないけど(^-^;
yamadakouziはじめ回答の「ウラジロ」と有った時、シダの事と勘違いしました。
シダ類（植物）も言うほど裏が白い物が多いとは限りません。種子植物よりか割合が大きいかもしれませんが。
裏が白い理由としては魚類の腹が背中より白っぽいのと同じではないでしょうか。
下から見れば空（海面）は明るい、上から見れば地上（海底）は暗い。
魚の場合は発見しにくいので、捕食されにくいと思えますが
植物の場合は、逆だったら・・・空をとぶ鳥は眩しい、地上は（棲む者にとっては）もっと暗くて、うっとしい！・・・そんな理由かも。＝＝＝私の想像です。
yamadakouzi時々、園芸種として白いポインセチアを見ます。
私どもは、普通鉢植えのポインセチア（緑の中に赤い葉・・・たぶん葉から花に進化の過程でしょう・・の中心に本当の花が）をみて「かわいい花」と思いますが、宮崎へ行った時は驚きました。高木になっているんだもの。
yamadakouzi特に白ねぎは白い部分が多いです。・・・茎だ！と思われる方も居られるかもしれませんが、「葉」です。
茎は「根」すぐ上のホンの短い部分。葉の裏面が外側を覆っています、表面は内側で通常は見えません。（シャガランなどは上も下も裏面です） 玉ねぎも丸い部分は「葉」です。「球根」ではありません。ユリ根は鱗片状の「地下茎」です。・・・ややこしいですね。
to-chingto-chingchinjuhchinjuhツルニチニチソウの別名ですね。知らなかった。
そういえばこれも斑入りのものがありますねー。
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http://www.merc-plants.com/shopdetail/015000000001/
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