日本国内の【ゲテモノ料理】を教えてください!!


※1店舗だけとかではなく、地域レベルで食べられているモノでお願いします。

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  • 登録:2008/06/17 21:40:26
  • 終了:2008/06/24 21:45:03

回答(10件)

id:kin1974 No.1

kin1974回答回数1139ベストアンサー獲得回数232008/06/17 21:53:49

ポイント15pt

ザザ虫

信州(伊那)の三大珍味

http://www.janis.or.jp/users/miya.s/melodyfa/zazamushi.htm

id:Gekiuma No.2

Gekiuma回答回数20ベストアンサー獲得回数12008/06/17 22:09:29

ポイント15pt

長野県

信州の味”蜂子”(はちのこ)の佃煮

http://store.shopping.yahoo.co.jp/saku-hotel/s-80.html

id:masanobuyo No.3

masanobuyo回答回数4616ベストアンサー獲得回数782008/06/17 22:22:31

ポイント15pt

本州中部で古くから伝えられる郷土料理の「蜂の子」はいかがでしょうか。


http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h03.htm

id:chemicom No.4

chemicom回答回数378ベストアンサー獲得回数192008/06/17 22:40:18

ポイント15pt

ゲテモノと言っては失礼ですが、珍味を紹介します。

長野県 ざざ虫、蜂の子

http://nipponsyokuiku.net/syokuzai/data/056.html

石川県 ふぐの卵巣の糠漬け(なぜ卵巣の毒が消えるのかは謎のままだそうです)

http://shofu.pref.ishikawa.jp/shofu/dokunuki/globefish/about/ind...

id:wacm No.5

wacm回答回数288ベストアンサー獲得回数42008/06/18 03:01:03

ポイント15pt

http://www16.ocn.ne.jp/~uoshige/uoshige.htm

深海魚料理

静岡県沼津市(旧戸田村)

id:Break-Point No.6

Break-Point回答回数27ベストアンサー獲得回数12008/06/18 14:32:49

ポイント15pt

豚足 沖縄

http://shop.yamasyoo.com/list/a0016.html



馬刺 

長野 山梨 福島

id:lame-delegate No.7

lame-delegate回答回数85ベストアンサー獲得回数102008/06/18 18:16:12

ポイント15pt

いるか料理

http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn011/daisaku/daisaku.html

けれども地域の人にとっては日常なんですよね。

id:yukitugu No.9

yukitugu回答回数446ベストアンサー獲得回数92008/06/21 20:12:53

ポイント15pt

鉄砲虫

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%83%A...

信濃地方で食されているカミキリムシの幼虫。

ちなみにかのファーブル先生も試食されて味も含めて詳細な描写を残しています。

id:Hiiro01 No.10

Hiiro01回答回数4ベストアンサー獲得回数02008/06/23 02:44:30

ポイント15pt

いなごの佃煮(いなごのつくだに)とは、バッタの仲間であるイナゴを利用した佃煮です


http://www.tohoku-epco.co.jp/dprivate/special/sw/vol01_syoku.htm...

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