渋谷・原宿周辺で、

今年オープンした和食店、教えてください。

そこの人気商品、シェフ情報、

わかる範囲でイイので、
ご回答よろしくお願いします。

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  • 登録:2008/06/18 16:41:54
  • 終了:2008/06/25 16:45:02

回答(3件)

id:kin1974 No.1

kin1974回答回数1139ベストアンサー獲得回数232008/06/18 19:12:18

ポイント35pt

こちらはどうでしょうか。

One Garden ジャパニーズダイニング ワンガーデン

http://www.food-stadium.com/headline/764/index.html

http://www.one-garden.jp/

洋食分野を経て「春秋」グループ料理長であったのシェフと都内一流ホテルの和食店で料理長を経験した料理人がタッグを組み、食材の持ち味を最大限に生かす。

id:masanobuyo No.2

masanobuyo回答回数4616ベストアンサー獲得回数782008/06/18 21:30:37

ポイント35pt

和風サンドとハイボールの2毛作店「もくち」はいかがでしょうか。

原宿に6/9開店しております。

昼の顔は、和風サンドとサラダの店。コンセプトは「味 発見」。もくちが得意とする“和食の技”を、サンドウィッチにアレンジ。しかも、“若者の街”原宿に合せたテイクアウト専門のファーストフード業態です。“


http://72.14.235.104/search?q=cache:U3q4bvp5wn0J:www.foodrink.co...

id:Hohraiya No.3

Hohraiya回答回数27ベストアンサー獲得回数12008/06/20 23:08:57

ポイント10pt

渋谷「瓜」 25日オープン

http://www.shibuya-uri.com/2007/09/25hp_1.html



有機栽培の野菜、天然活物の魚

素材吟味がコンセプトの店です

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