1216183566 【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ~FORTUNE” #015


THEME:「葉」「スパイス」「モノのお手入れ」+「言い伝え&おまじない」

「今日をちょっと楽しく、特別にすることって何だろう? イエで過ごすいつもの時間を素敵に変える小さな魔法のサプリがあったら…」と展開してきた “リブ・ラブ・サプリ”コーナーの続編のひとつ、FORTUNEバージョン。FORTUNEとは「幸運・幸せ」。イエと暮らしに幸運を呼ぶコト、ちょっとハッピーになるコト! 毎回の3つのテーマに幸せのサプリを、その思いや由来とともにメッセージ下さいね。世界の言い伝え&おまじないも常時募集中。
次なる〈イエはてな〉ライブラリーの本の実現を目指して――豊かな暮らしをつくっていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています!

※モラルのない一行レス等コメントの内容によってはポイント送信を控えさせて頂く場合もございますのであらかじめ御了承下さい。

※コチラのテーマ詳細をご覧になってご投稿下さいね!
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080716

プレゼントはコチラ
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※今回の「いわし」ご投稿は7月22日(月)正午で終了とさせて頂きます。

回答の条件
  • 1人20回まで
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  • 終了:2008/07/22 13:55:23
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回答638件)

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五香粉 sayonarasankaku2008/07/16 14:18:34ポイント3pt

五香粉(ウーシャンフェン)を良く使います。

唐揚げや餃子、生姜焼き、中華スープなどにいれると、

本格的な中華っぽい味になります。

手軽なのに美味しくなりますよ。


あ、豚の角煮にもいいです!

ホアジャオ xnissy2008/07/16 21:57:23ポイント2pt

五香粉は使ったことないです。

桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、花椒(ホアジャオ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角)などの粉末をまぜて作られる。

五香粉 - Wikipedia

八角は確かに中華っぽいけど、ちょっと苦手かも(^^;

花椒(ホアジャオ)は四川料理なんかに入ってますよね。辛いと言うより舌がしびれる感じがします。今、うちでは花椒塩というのを使っていますが、これを振りかけるだけで麻婆豆腐がおいしくなります(^^)

ホアジャオ eiyan2008/07/20 22:02:13ポイント1pt

香辛料は多種ありますね。

色んなものを使ってみるのもよいですね。

原料を見ると限られた感じがします。

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