【広島県】における【そんなものにもソースを使うの!?】っていう文化・習慣を調べています。


※お好み焼きやたこ焼きは当たり前ですが、【これにも使うの!?】っていうようなものってありますか?

※おでんにソースをかける地域もあるそうですが…
※お見舞いにソースを送る習慣があるとか…

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  • 登録:2008/07/18 22:34:39
  • 終了:2008/07/25 22:35:04

回答(8件)

id:kin1974 No.1

kin1974回答回数1139ベストアンサー獲得回数232008/07/18 23:04:09

ポイント17pt

プリッツ 広島お好み焼き味(おたふくソース付)

「広島」だけに おたふくソースをつけて食す

http://www.kanshin.com/keyword/1304779

id:minubow No.2

minubow回答回数216ベストアンサー獲得回数52008/07/19 00:47:27

ポイント17pt

コロッケに付けて食べますよ。

http://dummy

id:masanobuyo No.3

masanobuyo回答回数4616ベストアンサー獲得回数782008/07/19 02:02:40

ポイント16pt

焼きうどんをしょうゆで味付けいたしますが,

広島ではほとんどをオタフクソース という、お好み焼きソース を使います。


http://www.s-kitchen.com/archives/noodle/post_7/

id:Gakenoue No.4

Gakenoue回答回数63ベストアンサー獲得回数22008/07/19 14:12:34

ポイント16pt

お好み焼きはもちろん、焼きそば、ハンバーグ、フライ、サラダ、カレーのかくし味など

http://www.kenko.com/product/seibun/sei_655317.html



http://ha2.seikyou.ne.jp/home/jiji/research/karp.htm

業務用「カープソース」

少数のお好み焼きやさんに卸されているだけでスーパーでは売ってな・・・・

その他の珍品ソース

http://www.okonomi-kid.com/syouhin.htm

id:slugcats No.6

slugcats回答回数22ベストアンサー獲得回数02008/07/19 16:49:13

ポイント16pt

せんべいにソースを塗っているのを広島県で目撃しましたが、それがその人のみなのか広島県の風習なのかは不明です

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E7%AB%B9%E5%B1%8B%E5%95%8...

ソースはなぜか高知産

id:motsura No.7

motsura回答回数602ベストアンサー獲得回数272008/07/19 22:16:13

ポイント16pt

広島出身です。

上記に出ているカレー、目玉焼き、コロッケ、ハンバーグ、せんべい以外には、

オムレツ、スープの隠し味、野菜炒め、ステーキ、焼肉、コサンドイッチのソース、フランクフルトソース(+マスタード)、もち、ピザ、サラダ、食パンなどに利用していました。

他にもいろいろやったけど思い出しきれません。

ご飯にかけてそのまま食べることもあります。卵ご飯にしょうゆの代わりにかけることもあります。

それから、広島バスセンターにはオタフクソースを使ったクレープがありました。

結局食べずじまいですが、トルティーヤみたいなもんでしょうね。

とにかく、基本的に甘いもの意外ににはみんなかけます。

市内の一部地域の子供たちの間では、マクドナルドのハンバーガーとポテトをテイクアウトしたら、オタフクソースを付ける慣わしがありましたが、最近じゃ堂々と店にマイ・オタフクを持ち込んでバーガーに入れてる人もいるとかいないとか。

3のmasanobuyoさんの回答を見て今日、初めて焼きうどんは普通、しょうゆなんだと知りました。

オタフク系のソースをかけるのしか食べたことないです…。

100円ショップダイソーでは、オタフク系のソース「センナリソース」が100円で買えます。

サイトに出ているのとは違う、安価版ですが。

http://www.oochikura.jp/seasoning/index.html

ダイソーも本社が広島ですからね。オタフクほどコクがないのですが、安いので助かります。

だしが切れてもしょうゆが切れてもしばらくは生きていけますが、オタフク系のソースが切れると、死にます。

id:motsura No.8

motsura回答回数602ベストアンサー獲得回数272008/07/24 22:33:50

ポイント16pt

補足ですが、から揚げ、とんかつ、ポテトフライ、蒸しじゃがはデフォルトだと思って書き忘れてました。

あと、4の回答の方のカープソースですが、広島市内の調味料の揃ったスーパーなら、普通に手に入ります。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%B...

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