ひじきの煮付けを製造している老舗業者、店舗を調べています。


全国どこでも構いません。

こだわりの製法、食材などを知りたいのですが。

例えば「日本で最初にひじきの煮付けを作ったとされる・・」とか、
「○○大臣賞を受賞した・・」とか
特徴ある情報がありましたらそういった情報でも嬉しいです。

よろしくお願いします!

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  • 登録:2008/08/05 20:21:04
  • 終了:2008/08/11 14:42:05

回答(3件)

id:MEI-ZA-YU No.1

MEI-ZA-YU回答回数4733ベストアンサー獲得回数7502008/08/06 01:13:09

ポイント44pt

ここの「ひじきの佃煮」はこだわっています。

(ひじきでは特に受賞はしてないようですが・・・)

http://store.shopping.yahoo.co.jp/hamayo/dt-6.html

株式会社 浜与

三重県鳥羽市答志町302番地の2


>おいしさの秘密は独自の製法にあります


>主原料はもちろんのこと、調味料も厳選したものを使っています。

浜与自信作の佃煮です。

>2006年春、第55回全国水産加工たべもの展に浜与の

「黒ちりめん」と「かき佃煮」を初めて出品しました。


結果

ダブル受賞

(大阪府知事賞受賞) 「黒ちりめん」

(消費者大賞受賞) 「かき佃煮」


(2007年2月には「かき佃煮」が水産庁長官賞を受賞 )

id:shoma22

なるほど。

ひじきではないですが、色々と賞を受賞しているんですね。

ありがとうございます。

2008/08/07 19:58:33
id:Dragon5 No.2

Dragon5回答回数44ベストアンサー獲得回数02008/08/06 01:17:30

ポイント10pt

日本デルモンテ株式会社

ひじきと油揚げの煮付け

かあさんの味お惣菜缶詰<ひじき>

http://item.rakuten.co.jp/e-rescue/bh-62/

id:shoma22

缶詰ですね・・

ありがとうございます。

2008/08/07 19:58:52
id:Osettkai No.3

Osettkai回答回数47ベストアンサー獲得回数12008/08/06 13:23:59

ポイント26pt

ひじき炒り煮

株式会社ヤママサ

宮城県塩釜市新浜町3-7-15

TEL:022-366-3511

http://www.rakuten.co.jp/taraya/762907/762992/



ひじき煮

¥420(税込)

http://yoshidayasyouten.com/

TEL:045-701-9921

お惣菜や シックレス

id:shoma22

ひじきの煮付けは、お総菜なんですよね。

ありがとうございます。

2008/08/07 20:01:38

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