そぼろご飯(できれば、鶏そぼろ)の老舗や歴史・発祥など、あったら教えてください。

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  • 登録:2008/08/06 15:17:16
  • 終了:2008/08/13 15:20:02

回答(2件)

id:Osettkai No.1

Osettkai回答回数47ベストアンサー獲得回数12008/08/06 17:20:40

ポイント35pt

鶏そぼろ 老舗

神戸・須磨『鳥光』 http://www.torimitu.com/

http://blog.qlep.com/blog.php/4021?categ=3&year=2007&month=7&mes...







秋田の比内鶏を使用し、ごはんはあきたこまちの醤油飯。

... 創業百十余年の老舗が作る、こだわりの味をぜひ。

秋田比内地鶏こだわり鶏めし ...

http://www.rurubu.com/ekiben/Ekiben.asp?RSS=10&ReleaseDate=20060...

鶏そぼろは、胸と尻の肉に、首の脂もふくめてミンチにした肉を約6時間かけてじっくり煮詰める。

白ゴマを加えてあるので、そのつぶつぶ感と香ばしさが鶏のうま味を引き立てる。

id:atsu11

美味しそうですねぇ~。子供の頃を思い出します。

ありがとうございました。

2008/08/08 20:09:13
id:kin1974 No.2

kin1974回答回数1139ベストアンサー獲得回数232008/08/06 23:49:02

ポイント35pt

鶏料理の老舗 神戸・須磨『鳥光』

そぼろ弁当串焼セット

http://blog.qlep.com/blog.php/4021?categ=3&year=2007&month=7&mes...

id:atsu11

ホント食べたくなりますね。

ありがとうございました。

2008/08/08 20:10:09

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