スパゲティのメニューの名前で、イタリア語をそのまま使ってそうなのって何がありますか?


カルボナーラ、ペペロンチーノ、アラビアータくらいしか思いつかないのですがもっとありますよね!?

URLとかいらないので、思いつくやつ教えて下さい!

※○○風なんとかみたいなのではなくて、単品として名前があるやつをお願いします。
※イカスミとか納豆とかたらことか、日本語が入っているものはもちろん違います。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2008/08/09 00:43:22
  • 終了:2008/08/09 01:18:06

回答(6件)

id:PoiMan No.1

PoiMan回答回数180ベストアンサー獲得回数82008/08/09 00:47:25

ポイント90pt

こちらが判り易い

http://www.shurey.com/Italy/pasta_piatto.html

id:ryota11

確かに分かりやすい!

ありがとうございます!

2008/08/09 01:13:59
id:kanan5100 No.2

kanan5100回答回数1469ベストアンサー獲得回数2752008/08/09 00:47:45

ポイント70pt

ボロネーゼ、プッタネスカ、マリナーラ、ボンゴレ(ビアンコ、ロッソ)、アマトリチャーナ、ペスカトーレ、ジェノヴェーゼ……。

id:ryota11

すんなりこんなに思いつくなんてすごい!!・・・普通なのかな^^;

ありがとうございます!

2008/08/09 01:14:27
id:sylphid666 No.3

sylphid666回答回数3302ベストアンサー獲得回数902008/08/09 00:49:57

ポイント30pt

ペスカトーレは漁師の意味です。

http://tomato-and-basil.com/recipe/119.html

id:ryota11

ふむふむ、ありがとうございます。

2008/08/09 01:14:45
id:brownie No.4

brownie回答回数73ベストアンサー獲得回数22008/08/09 00:57:21

ポイント50pt

ペスカトーレ

アマトリチャーナ

ボロネーゼ

ジェノヴェーゼ

プッタネスカ

とりあえず、こんなの思いつきました

そういえば、なんで「なんとか人風」みたいなのって多いんでしょうね

娼婦風(プッタネスカ)とか炭坑夫風(カルボナーラ)とか漁師風(ペスカトーレ)とか

id:ryota11

○○風ってことなんですね!知りませんでした。

ありがとうございます!

2008/08/09 01:15:31
id:slapshock No.5

slapshock回答回数264ベストアンサー獲得回数152008/08/09 01:02:20

ポイント30pt

ボンゴレ・ビアンコ

id:ryota11

うむうむ、ありがとうございます。

2008/08/09 01:15:39
id:Kumappus No.6

くまっぷす回答回数3784ベストアンサー獲得回数1852008/08/09 01:06:03

ポイント100pt

いっぱいありますよ。

http://kuraki.mods.jp/Ricetta/teiban-pasta/puttanesuka.html

プッタネスカ。娼婦風。娼婦が商売の合間にちゃちゃっと作ったらうまかったから、という説があります。

正式名称スパゲティ・アッラ・プッタネスカ(spaghetti alla puttanesca)

http://www.page.sannet.ne.jp/h-yamashita/italia/cucina/colazione...

メランツァーネ。ナスのことをイタリア語でメランツァーネ(melanzane)というのでナスのスパゲティです。

これも正式名称スパゲティ・アッレ・メランツァーネ(spaghetti alle melanzane)。

ペスカトーレ。シーフードスパゲティですが、これは「漁師風の」。Spaghetti alla pescatora

http://www.flickr.com/photos/maynard/2660017137/

ジェノヴェーゼ。ジェノバの。genovese。http://mr.hamacco.net/pasta/genovese.html

Spaghetti al pesto genovese(ジェノバのペーストのスパゲティ)

あとボンゴレもそうですね。vongole = アサリ。トマトソースのはspaghetti con vongole rosso(赤)、塩味のはspaghetti con vongole bianco(白)。

ミートスパゲティは正式にはボロネーゼといいますが、これもspaghetti alla bolognese(ボローニャ風の)でイタリア語。

ツナのスパゲティはトンノ。spaghetti con tonno.

イカスミスパゲティはspaghetti nero(黒)。向こうでは「黒いスパゲティ」と言います。

id:ryota11

すごいいっぱい!

ありがとうございます!

とりあえずこんなところでOKです。

みなさんありがとうございました!

2008/08/09 01:16:11
  • id:ryota11
    あ、あとある程度有名なやつでお願いします。
    大学生くらいの年齢の人なら大抵知ってるやつで。
    マニアックなのはいくらでもあるでしょうから。

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