【イエはてな】“イエコト・ミシュラン” #019
THEME:「ムダなく美味しく！食材100％活用・変身術」を教えて下さい
日々の暮らしとイエの中で、こんな時どうしてますか？ “イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しいサプライズアイデアを語らい、★（一ツ星）～★★★（三ツ星）のミシュラン評価をしていくコーナーです。ハウスキーピング、ハンドメイド、エコロジー、ヘルスライフ…毎回の質問に、あなたのアイデアをご投稿下さいね！
豊かな暮らしをつくっていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています！
＊回答条件＊ 下記のページをご覧になってご投稿下さいね！
「Welcome to イエはてな」
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080731
テーマ詳細とアイデア例
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080818
プレゼント変更ご案内
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080729
※〈イエはてな〉では、はてなスターを「おすすめメッセージ」として活用しています。ご回答頂く時にもご参考下さい。また投稿期間中はできるだけはてなスターのご利用を控えて頂けますようお願いいたします。
※質問は8月25日（月）正午で終了させて頂きます。
akauo
24pt
kin197424pt
聞いたことはありますが食べたことがないですね。今度料理してみたいと思います。
wacm23pt
浅漬けにして食べると、さっぱりしていておいしいです。
必ず、ゴミとなるので活用するにはいいと思います。
fwap22pt
浅漬けにできるんですか?!
スイカは食べなくなって久しいですが、捨ててしまう物を漬け物にできるなんていいですね。
gonta1121pt
浅漬けですか。おいしそうですね。是非食べてみたいですね。
rei4720pt
スイカの皮のかき揚げにして食べたことがありますが、けっこういけますよ。
tonsan5519pt
スイカの皮を食べたことがありませんが、本当においしいのでしょうか
toukadatteba18pt
子どもの頃の思い出、スイカの皮の浅漬け。･･･食べられるだけで個人的にはあんまり好きな味じゃないっす。なんか戦時中みたいな気分になります･･･。
konti17pt
スイカの皮もおいしいと聞いたことがありますが、硬くないですか。
sento200816pt
スイカの皮の漬け物にするとホントにおいしいです。
くまっぷす15pt
みなさん、実践されているようなのでぜひ作り方を教えてください。
あのしましまの外皮も食べられるんですか？
内側の赤いところ、白いところの処理は？
何で漬けるんでしょうか。
よく話には聞くし(ここもそう)、ミニスイカ(というか瓜かなあれは)の奈良漬は知ってるのでできるとは思うんですが、1行回答だとさっぱりわかんねえや。
akauo1pt
もっと詳しく書ける方、違う方法を知っている方はお願いします。
①スイカを普通に食べる
②スイカの皮部分を、ざっと水洗いして一番外側の堅い部分だけ切り落とす（さすがに緑と黒の部分は×）
③残りの部分を短冊状に切る
④かるく塩でもむ（うちは漬け物ポットでかるく重しを）
⑤冷蔵庫へ（このときに、醤油を少し入れても良いし、自分の好みは赤唐辛子を入れたやつ）
⑥一晩置けば食べられます。
san66613pt
スイカの皮を使った料理に挑戦してみたくなりましたね。
sidewalk0112pt
生で食べてるぶんには信じられないですが、美味しいんでしょうか？
gorogogo11pt
聞いたことはありますが、おいしそうじゃないですね。
ggsatou10pt
あまりおいしそうじゃありませんね。
ttz9pt
スイカの皮ってどうなんでしょう。子供のころは、虫のエサみたいな感じで与えていたけど・・・
tso9738pt
奈良漬けの一種だけどスイカを漬けたのが美味しいですね。
ちょっと瓜なんかと違う食感で嫌う人もいるようだけど俺は好きだなぁ。
分厚い皮だけ奈良漬けにしたらかなり美味しいと思うよ。
l-o-o-l7pt
スイカの皮の奈良漬なら違和感無いかも
でも普通のスイカの皮がうまく漬かるのかな
浅漬けできるなら大丈夫とはおもうけど
誰かやってないのかな？
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cera11
浅漬けにできます、お試しアレ。他にも、醤油やみりんで煮て、最後にとろみをつけてあんかけみたいにすると、食感は冬瓜です。