中田英寿さんはキャラメルコーンなどの東ハトの執行役員になり、本も出してます。
http://tohato.jp/news/news20030714.html
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%82%92%E4%...
お菓子通ネット
名古屋の菓子業界紙の方のサイトです。当然業界にはかなり詳しいのですが、本人はなかなか表に出たがりません。
オリジナル飴のサイト「まいあめ工房」のオーナー「中村貴男」さん
個人的に知っていますが、お菓子をはじめとして食品についてはかなりの情報通です。
やおきん認定のうまい棒などのB級駄菓子の専門家、カワモトさん。
http://www.kawamotto.com/kimwipe/
新宿ロフトプラスワンで「うまい棒ナイト」が行われた時はVipとしてステージに上がりました。
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