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賞品を「お菓子の詰め合わせ」にした場合、どのような問題が生じますでしょうか？

・入れ物は自作
・数ブランドのお菓子を購入し、それぞれを入れ物に入れる。

このような場合、お菓子メーカーの許諾は必要になりますか？
ちなみにメーカー名は表示しません。

衛生面の問題はありますか？
いろいろ詳しくご教示くださいませ。