市販の500g売りのプレーンヨーグルトや手作りカスピ海ヨーグルトを使って、

3連カップヨーグルトの味にすることはできますか?
砂糖やゼラチンを入れるのだろうとは思いますが、
あの独特の風味にするレシピがあれば教えてください。

回答の条件
  • 1人1回まで
  • 登録:2008/09/29 19:37:09
  • 終了:2008/10/06 19:40:03

回答(1件)

id:peach-i No.1

peach-i回答回数4652ベストアンサー獲得回数932008/09/29 19:59:52

ポイント60pt

http://achacomama.at.webry.info/200609/article_6.html

これはどうでしょうか。

プリンヨーグルトの原理と思います

id:heathy

ゼラチンを入れてかためることは既に想像がつくのですが、

ジャムを入れない場合は、砂糖で似た風味になるのでしょうか?

牛乳とヨーグルトを1:1というところがポイントでしょうか。

2008/09/29 22:13:34

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