都内でお店（喫茶店やケーキ屋をイメージ）を開業するとしたら、いくらほど「設備資金」（開業前にかかるお金）「運転資金」（開業後にかかるお金）がかかるのでしょうか？

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http://www.dokuritsu-kaigyo.biz/restaurant/01.html

一般的な20～30坪での開店資金は、1000万円～2000万円ぐらい

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あまりにも漠然としていて、ピンキリとしか言えませんが、

※　対象店舗によって相当変ります。

　　以前にその場所で営業されていたオーナーさんの居抜きで、ほぼそのまま使える、ということなら、

　　お店の改装等にかかる費用は20万程度から(お店の名前が入った看板などは変える必要がありますが)。

　　(15～30坪くらいを想定しています。)

　　これ以外に、食器や厨房什器、冷蔵ショーケースなど不足しているものは購入することになります。

　　また、店舗によっては「権利金」というものが必要な場合があります。

　　これは場所や前オーナーさんによって、それこそピンキリです。

　　完全に改装するとなると、改装費用も最低で500万は必要かと思います。(通常もう少しかかります。)

※　家賃と人を雇うかどうかで運転資金も変ります。

　　運転資金として必要なものは、最低でも家賃、材料仕入れ用の資金、消耗品類(紙ナプキンなども)や

　　水道・ガス・電気代などの光熱費、人件費があります。

　　家賃は、場所によって相当違いますが、安上がりな場所でも20坪程度で、20万は必要でしょうね。

　　銀座なんかだと、その数倍になりますが。

　　また、雇う人が集まりにくい場所では、人件費も高くなります。

喫茶店は荒利が大きいのが魅力ですが、それでも客の回転がよければ、という条件がつきますから、集客にも投資が必要かもしれません。

上記程度について知識が無い、全く素人、という場合は、いろんな業者にぼったくられるでしょうから、さらにお金が必要ですね。

よほどいい場所(は高いですけど)じゃないと、経営も難しいと思いますよ。

http://q.hatena.ne.jp/1226844147　URLはダミーです。

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設備費に500万くらい、運転資金が半年くらいでしょう。http://www

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おおまかですが、やはり2000万は近いかもしれません。

場所や店の大きさなどもありますが・・・

創業支援の団体や企業支援といったキーワードで検索してみてください。

参考：http://www.k.jfc.go.jp/sinkikaigyou/sougyo_list_c.html

創業支援で実績のあるところでは、多くのデータがあるようでかなり細かい金額も算出できるようです。

（知人は居抜きに近い形ではじめ、総額800万程度ではじめてます。やり方次第でしょうか？）

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喫茶店を開業する方法

http://fan.fashiany.com/kissatenkaigyou/

保証金などを含む店舗の賃貸に必要で、保証金は6ヶ月～1年分など、物件によって差が有ります。

一般的な20～30坪での開店資金は、1000万円～2000万円ぐらいです。

http://www.dokuritsu-kaigyo.biz/restaurant/01.html

喫茶店／スナック開業に関するサポート

飲食店の開業資金は、一般的に1,000万円を超えるほどの多額の資金が必要となります。

http://www.kissa-kaigyo.com/service2.html

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飲食店

　　　　　設備資金　300万円～2500万円

　　　　　運転資金　250万円～700万円

　　　　⇒開業資金　550万円～3200万円

独立開業する前に試算しておかなければならないのが、開業資金と運転資金です。

http://o-siro.com/kaigyou-sikin/

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設備費に500万くらい、運転資金が半年くらいでしょう。http://www

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http://o-siro.com/kaigyou-sikin/

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飲食店

　　　　　設備資金　300万円～2500万円

　　　　　運転資金　250万円～700万円

　　　　⇒開業資金　550万円～3200万円

独立開業する前に試算しておかなければならないのが、開業資金と運転資金です。

http://o-siro.com/kaigyou-sikin/

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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B4%E3%83%AB%E3%82%B413#.E3.8...

単に作者が銃にくわしくなかったからです。