茄子（ナス）に関する雑学を教えてください！

16pt

おばあちゃんが、皮を焦がして歯磨き粉にしていました。

また、天ぷらは音楽発表会（合唱など）の前には食べてはいけないと。（なんでもオクターブ高音が出なくなるとか）

16pt

庶民がナスを口にするようになったのは江戸時代から。

インド発祥。

茄子紺　という名前の色がある。

いけばなにつかわれる「赤ナス」がある

こんなのでいいのでしょうか。

http://ne.jp

16pt

http://www.ruralnet.or.jp/gn/199808/natubate.htm

ドジョウを弱らせないナスのへたと赤とんがらし

http://www.w-mama.com/ami/SHOKU/T-nasu.html

歯と歯茎の健康におすすめ

http://www.d-rata.co.jp/chie/idea.cgi?action=aprec&word=うおのめに効く薬&ctr1=&madori=

魚の目に効く

16pt

・「一富士・二鷹・三なすび」は、実は、駿河富士、鷹狩、なすびは、いずれも家康の大好きなもので、さぞ縁起も良いだろうというもの。

http://home.oy.zennoh.or.jp/nasu/zatugaku/index.htm

・岡山県立美術館には、宮本武蔵が描いた「茄子図」がある。

http://home.oy.zennoh.or.jp/nasu/musashi/index.htm

・「4月17日は、なすび記念日」だそうです。

http://home.oy.zennoh.or.jp/nasu/kinenbi/index.htm

・「茄子紺」と言われる“なす”特有の紫色にも「ナスニン」（アントシアニン系色素）と言うポリフェノールの一種が含まれているのです。

http://home.oy.zennoh.or.jp/nasu/power/index.htm

・ナスは茄子紺？　白色や緑色のナスを食べる国も多い

http://www.yonemura.co.jp/main/engei/mame/003/003o.htm

参考資料

　下記URLのその11話、その12話、その13話、その16話、その19話、その20話、その22話、参照下さい。

http://recipe-for-poor.hp.infoseek.co.jp/nasu.shtml

16pt

秋なすは、嫁に食わすな

体を冷やさないように、子宝に恵まれるようにとの縁起担ぎで、意地悪ではない。

http://www3.ocn.ne.jp/~cocolo/070925.htm

15pt

生傷のあるときは、生のナスは食べないほうがよい。

化膿する。

夏野菜は全体的に身体を冷やす冷却効果がありますが、中でも茄子の冷却作用は強いため、発熱や日焼けなどで身体が火照っている時などに食べると良いです。

http://www.shufu2.jp/dic/hinto/0048.html

15pt

秋茄子は嫁に食わすな

おいしいから、姑としては嫁には食べさせない！

転じて、嫁には早産する危険があるので食べさせないということ。

http://www.kitami.jrc.or.jp/eiyou/mame/nasu/nasu.htm

栄養素は意外とない！

あまり栄養ない野菜である。

15pt

なすの漬け物をするとき、ミョウバンをいれて漬けると色が悪くならない。

http://q.hatena.ne.jp/1228208055

URLはダミーです。

15pt

http://cookpad.com/recipe/387884

油を吸いやすい茄子ですが、裏技があります

10pt

お盆にナスで馬を作りますが本当はナスは牛を表すそうです。

＃キュウリは馬。

きゅうりは足の速い馬に見立てられ、あの世から早く家に戻ってくるように、また、ナスは歩みの遅い牛に見立てられ、この世からあの世に帰るのが少しでも遅くなるように、また、供物を牛に乗せてあの世へ持ち帰ってもらうとの願いがそれぞれ込められている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E7%9B%86