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鯛や紅白なまこ
staples542008/12/21 00:33:13
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住まいが海の近くですから、食材も海の幸が登場します。
釣り魚は冷凍庫だけでなく納まりきれない分を魚用としてもう一つ別に冷蔵庫を置いてそこにストックという話も珍しいことではありません。
私の実家はお店屋さんにあるようなアイスクリームの入っている中古の冷凍庫が魚用です。
（手元に画像がないのでネットから引っ張ってきました。
2007年07月02日の日記で出てくる冷蔵庫です。家のはもっとボロですけども（笑） http://blog.livedoor.jp/takaharaac/archives/2007-07.html ）
つり魚の小さめの鯛はお正月前に冷凍ストックしておいて鯛のお吸い物として出てきます。
元旦に朝採りしてきたと言って赤と白の若いなまこを頂き、輪切りにして柚子の果汁を上から絞っていただいたこともあります（持ってきて下さった方とわいわい一緒に楽しく飲んで新年を祝いましたよ！）
我が家で定番なのが煮豆とお煮しめ、大根と人参の紅白なます、紅白の蒲鉾とかですね。あと、お正月は子供の頃から”今日はお祝いだから”といってお猪口に舐める程度入ったものを両親から振舞われて飲んでいました。
なんて豪華！
CandyPot2008/12/24 00:31:371pt
お正月に鯛なんて、まるで宝船が運んでくるようなお節ですね！紅白なまこって何だろうと思って調べてみたら、食用にするマナマコは個体による色変異が大きく、赤いのもいれば色素のない白いのもいると書いてある記事を見つけました。へぇぇぇぇ、とびっくりです。
お正月は縁起物だからと、子供にも一口だけお酒が振る舞われましたね。匂いをかいで、酒粕の匂いがする、なんて言って笑われたことがありました。
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【イエはてな】“イエ・ルポ 2” #026
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住まいが海の近くですから、食材も海の幸が登場します。
釣り魚は冷凍庫だけでなく納まりきれない分を魚用としてもう一つ別に冷蔵庫を置いてそこにストックという話も珍しいことではありません。
私の実家はお店屋さんにあるようなアイスクリームの入っている中古の冷凍庫が魚用です。
（手元に画像がないのでネットから引っ張ってきました。
2007年07月02日の日記で出てくる冷蔵庫です。家のはもっとボロですけども（笑） http://blog.livedoor.jp/takaharaac/archives/2007-07.html ）
つり魚の小さめの鯛はお正月前に冷凍ストックしておいて鯛のお吸い物として出てきます。
元旦に朝採りしてきたと言って赤と白の若いなまこを頂き、輪切りにして柚子の果汁を上から絞っていただいたこともあります（持ってきて下さった方とわいわい一緒に楽しく飲んで新年を祝いましたよ！）
我が家で定番なのが煮豆とお煮しめ、大根と人参の紅白なます、紅白の蒲鉾とかですね。あと、お正月は子供の頃から”今日はお祝いだから”といってお猪口に舐める程度入ったものを両親から振舞われて飲んでいました。