パスタの茹で汁の美味しい使い方を教えてください

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2008/12/30 17:06:17
  • 終了:2009/01/06 17:10:02

回答(5件)

id:Koonies No.1

Koonies回答回数125ベストアンサー獲得回数82008/12/30 17:25:17

ポイント20pt

手抜きになりますが、インスタント味噌汁を茹で汁で作るとお値段以上になりますよ。

http://jp

id:garyo

ありがとうございます。

以前「パスタの茹で汁は旨みが出ているので料理に使う」と聞いていました。

実際に飲んでみたら少し塩辛かったけどすごく美味しかったのでどう料理に使うか知りたくなりました。

味噌汁はちょっと意外でした。でも小麦粉の味だけなので和風・洋風問わずに会うのかも知れませんね。

2008/12/30 19:57:30
id:kinnoji7 No.2

kinnoji7回答回数3060ベストアンサー獲得回数752008/12/30 17:46:32

ポイント20pt

パスタのゆで汁が栄養満点のスープに!

http://heart-bridge.jp/life/mamechishiki/detail/192

id:garyo

ありがとうございます。

美味しそうですね。

野菜とブイヨンとコショウとベーコンなどで簡単に出来そうですね。

2008/12/30 19:59:35
id:fusakogane No.3

fusakogane回答回数85ベストアンサー獲得回数02008/12/30 18:26:48

ポイント20pt

料理番組で見た程度ですが・・・濃いめの塩を入れて茹でたのならパスタソース作りに少々利用する。薄めの塩ならいっしょに野菜を茹でてソースの具と野菜スープのもとを作る。

http://qhatena.ne.jp/answer

id:garyo

ありがとうございます。

パスタソースに加えても美味しそうですね。

2008/12/30 20:00:43
id:sylphid666 No.4

sylphid666回答回数3302ベストアンサー獲得回数902008/12/30 18:54:12

ポイント20pt

スープに利用します。

http://cookpad.com/recipe/340065

>水でもおいしいですがパスタの茹で汁の方がパスタから出汁がでるし、茹で汁再利用で経済的

ソースにも使います。

http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_6d3a.html

>パスタの茹で汁は、ソースをおいしく仕上げるために、とても大切です

id:garyo

ありがとうございます。

冷凍トマトは知りませんでした。煮込んで使うのに冷凍はぴったりかもしれません。

2008/12/30 20:03:36
id:nekomanbo56 No.5

nekomanbo56回答回数1138ベストアンサー獲得回数342008/12/30 21:59:21

ポイント20pt

コンソメを入れて、野菜をいれればそのままスープになりますが。

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T003075/

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません