元旅館の予約責任者だけど質問ある?



本土上陸でたてるには、上陸方法もわからず・上陸後も怖いので、こちらでたててみました。
固有名詞が特定される(かもしれない)質問については、ご返事できないかもしれません、

回答の条件
  • 1人20回まで
  • 300 ptで終了
  • 登録:2009/01/18 22:11:02
  • 終了:2009/01/25 22:15:03

回答(116件)

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大失敗 Ovis2009/01/19 00:58:00ポイント2pt

これまでで一番やってしまった!と思う失敗は何ですか?

間際で発覚したチョンボは大変でした 以下いずれも3~4日前に発覚したチョンボです タイシン@我孫子2009/01/19 01:17:28

1.ご注文のあった食材の手配をしていなかった。

宿泊日の前日か前々日に発覚。市場関係は閉っており無理。同僚の実家から宅急便で送ってもらった

2.満館どころか部屋が足りない日に、ツアーの方の予約台帳漏れ。

約10~15室不足してしまいました。他の旅館に泊っていただきました。

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