ゆっくり食べる事で味わいが分かる・・・ゆっくり食べる事を推奨している・・・そんな飲食店があったら教えて下さい。

(例えば・・・店の全メニューがちょっとずつ味わえる、よく噛みつくす事で様々な味が出てくる、的な情報、大歓迎です。)

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  • 登録:2009/02/03 16:03:57
  • 終了:2009/02/05 21:20:16

回答(6件)

id:Hikari-Hikari No.1

Hikari-Hikari回答回数12ベストアンサー獲得回数22009/02/03 16:25:35

ポイント19pt

http://www.bai-rin.co.jp/tasting/index.html#02

私は1回しか行ったことがありませんが、

少し値がはってもいいのなら、横浜の元町「梅林」がお勧めです。

素材の味を生かした味だと思います。

気のはらないお店で、ゆっくりできます。

順にお品が出てきます。

量はとても多いのでお持ち帰りにするか聞かれます。

世界の黒沢明監督が通われたお店で、黒沢監督がプレゼントされたものが玄関に飾られています。

id:Montaigu No.2

Montaigu回答回数46ベストアンサー獲得回数12009/02/03 16:27:51

ポイント19pt

マクロバイオテックの店が該当すると思います

全国マクロビオティックレストランhttp://homepage1.nifty.com/suita/macro.html


マクロバイオテックとは?

一言で言うと自然食療法

いま、ハリウッドのセレブリティの間で流行している食事法が「Macrobiotec Diet(マクロバイオテック ダイエット)」すなわち”自然食食事法”。中でもマドンナやグィネス・パルトロウ、ボーイ・ジョージが熱心なようで。

以下略 http://abcdane.net/food/celeb1.htmでご参照

id:Hikari-Hikari No.3

Hikari-Hikari回答回数12ベストアンサー獲得回数22009/02/03 16:31:02

ポイント18pt

http://www.yokohama.vu/zzz/aq_food/bairin/bairin.htm

先ほどは間違ったURLを貼り付けてしまいました。

申し訳ございません。訂正します。

id:koume-1124 No.4

koume-1124回答回数737ベストアンサー獲得回数222009/02/03 16:52:54

ポイント18pt

http://www.team-e.jp/index.html

雑穀カフェです。

白米よりもよく噛まないと食べられないし、色んな味が楽しめます。



http://www.enfleur.jp/slowfood/index.html

ここはスローフードの推奨をしています。

id:ten10kotto No.5

ten10kotto回答回数14ベストアンサー獲得回数12009/02/03 19:46:30

ポイント18pt

市場小路寺町店は、ゆっくり味わうことをすすめておれれます。

夕方5時オープンから夜11時閉店までなら何時間いてもかまわないお店です。

id:liferose No.6

liferose回答回数197ベストアンサー獲得回数12009/02/03 20:41:45

ポイント18pt

http://www.amigo2.ne.jp/~nonohana/

スローフードのレストランです

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