１、例として以下のコードをメモ帳で作成しました。
<html>
<head>
<title>test</title>
</head>
<body>
<p>今日は、<?php print "日曜日"; ?> です。</p>
</body>
</html>
２、C:\wamp\www\testに"test.php"というファイル名で保存しました。（ファイルの種類は"すべてのファイル"を選んだので、"test.php.txt"にはなっていません。）
３、タスクトレイからLocalhostを開き、testフォルダからtest.phpを実行します。ブラウザに「今日は、です。」と表示されてしまいました。本当は「今日は、日曜日です。」と表示したいのですが・・。
４、そのページで"ソースの表示"をすると、【１、】でメモ帳で書いたのと同じコードが表示されます。PHPが動いてれば<p>今日は、日曜日です。</p>と表示されるはずでは？
補足）Localhostから、phpinfo()を開くとPHP情報が見れますのでPHPが動こと・・？
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コメント（2件)
以下のようにショートタグで記述しませんでしたか？
今日は、<? print "日曜日"; ?> です。
WAMPはデフォルトでショートタグがオフになっているので使用できません。
ショートタグでもPHPを実行させたい場合は、php.iniの以下の部分をOnにします。
short_open_tag = Off
※設定変更後は再スタート(Restart)させて、設定を再読み込みさせる必要があります。
※サーバーによってはショートタグが使えない場合もあるそうですので、そのまま使用して省略せずに「<?php ～ ?>」で書くようにした方が良いと思います。(特に作成したスクリプトを配布したい場合などには・・・)
しかし、テストで使用したコードは、省略せず<?php～?>と記述しました。
質問文は、実際にテストで使用したコードからコピペしたものです。