水あめ(水飴)を手作りで作っている店(会社)を探しております。

出来る限りの作業を手作業でしており、一般にも販売をしているところでおねがいします。

お店の情報と作業工程がわかるページを必ず記載のうえ、ご回答くださいますよう
お願いいたします。

回答の条件
  • URL必須
  • 1人1回まで
  • 登録:2009/04/10 16:20:08
  • 終了:2009/04/17 16:25:02

回答(5件)

id:anarchycafe No.1

anarchycafe回答回数195ベストアンサー獲得回数122009/04/10 16:40:09

ポイント20pt

金沢で有名な「あめの俵屋」さんはどうでしょう。

こちらのページに、作業工程が紹介されています。

http://www.ame-tawaraya.co.jp/

id:vicki55 No.2

vicki55回答回数1157ベストアンサー獲得回数242009/04/10 16:54:08

ポイント20pt

水飴・千歳飴(ちとせ飴)の松本・新橋飴

http://shinbashiame.com/

昔からの製法をそのまま受け継ぎ、もち米から水飴を作っております。ぜひ一度新橋屋の飴を召し上がってみてください

id:lancer13 No.3

lancer13回答回数2934ベストアンサー獲得回数682009/04/10 16:55:50

ポイント20pt

280年の伝統、手造りもち米麦芽水飴 三原飴店

http://alter.gr.jp/Preview2.aspx?id=48&cls=

id:peach-i No.4

peach-i回答回数4652ベストアンサー獲得回数932009/04/10 21:06:21

ポイント20pt

http://www.daimonji.co.jp/item/mizuame.html

京都手作りの味 大文字飴

id:yoshikilogin No.5

yoshikilogin回答回数114ベストアンサー獲得回数62009/04/13 03:01:09

ポイント20pt

こちらは京都の大正8年からの老舗です。

http://www.daimonji.co.jp/index.html

アメをつくる作業行程の写真が載っています。

http://www.daimonji.co.jp/koubou/index.html

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