山梨へワイナリー見学に行きます。東京から日帰りなので数軒回りたいと思います。勝沼周辺だけでもたくさんあって迷います。最終目的は小さなフリーペーパーの取材です。気に入ったワイナリーに後日取材申し込みを予定しています。観光客向けに表面が飾り立てられたワイナリーより、日本のワイナリーの等身大の姿が感じられる小中規模ワイナリーを教えて下さい。
どうしても代表格はこちら
ここを押えないと始まりませんから
メルシャン 勝沼ワイナリーhttp://www.chateaumercian.com/cm/winery/index.html
小規模なところでも、企業としてしっかりしているここもお奨めできます。
大手さんですね。ありがとうございました。
まるきワイナリー
マンズワインと同流の勝沼ワインの元祖の一方でありながら、商売が下手なのか(そして大手資本も入っていないので)ほとんど知られていません。
しかし、その作り手としての姿勢は誠実で、その様子はワインアドバイザーの「もっち」のガイドツアーで充分に堪能できると思います。
気になる酒蔵さんです。ありがとうございました。
大手さんですね。ありがとうございました。
気になる酒蔵さんです。ありがとうございました。