甘酒を使ったレシピを教えてください。


炊飯器で麹から甘酒を作りました。
確かに甘酒なのですけれど、かなりごはんぽくて不審なものができてしまった上に、
量もあって飲みきれそうにありません・・・
料理に使う方法があったような気がするのですが、レシピをご存じの方教えてください。

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  • 登録:2009/06/11 11:47:17
  • 終了:2009/06/16 16:21:26

回答(19件)

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甘酒タルト peach-i2009/06/15 19:49:28ポイント2pt
http://mariagratia.at.webry.info/200902/article_2.html こちらも美味しそうです
ありがとう! いもたん2009/06/15 20:24:52
そのブログの方、甘酒大好きみたいですね http://mariagratia.at.webry.info/200801/article_4.html
レシピー不用 ja3sj2009/06/12 08:12:41ポイント2pt
甘酒をお作りになった由、甘酒利用の料理ではないが、実は私は数年前に腸閉塞を起こした。以来腸の具合が良くなかったのだが、3年ほど前に老妻が甘酒を作ってくれて、以後毎食後サカズキ2-3杯程度用いておりまして、 ...
ありがとうございます いもたん2009/06/15 14:55:52
甘酒が腸に効くんですか。そういえばいかにも消化しやすそうですね。 それよりも83歳のはてなーがいたことに驚いてしまいました、失礼。 これからも長生きしてください。
甘酒ヨーグルト peach-i2009/06/12 19:23:26ポイント2pt
体に良さそう! http://cookpad.com/recipe/329806
なるほど いもたん2009/06/15 14:53:29
発酵食品どうしですね 少量で試せるし、やってみます
暑いので甘酒アイス gon06042009/06/11 14:54:06ポイント2pt
脂肪分が普通のアイスと比べて少ないので食べても太りにくいです♪ http://www.shio-ya.com/yumiko/01nonmilled/3105_amazakeice.html
おいしそう いもたん2009/06/11 23:58:20
普通のアイスよりさらっとしてそうですね カンホアの塩ってなんだろう・・・ふつうのでいいかな・・
塩は普通でもOKです gon06042009/06/12 14:16:57ポイント1pt
材料が書いてあったのがこの商品紹介ページだったのでw
クックパッド capelito2009/06/11 12:02:45ポイント2pt
こちらにたくさんのってますよ。料理よりもお菓子系が多いみたいですが。 http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E7%94%98%E9%85%92
どもです! いもたん2009/06/12 00:35:39
マクロビで砂糖の代用にするみたいですね
簡単に作れて量を多く使いたいのならお勧めです。 いく2009/06/11 12:04:54ポイント2pt
小麦粉さえあれば作れるので一押しです。 甘酒ドーナツ 【材料(10個分)】 甘酒 170g 水 30cc 小麦粉 50g 塩 少々 揚げ油 適量 【作り方】 1.小麦粉と塩をあわせてふるう。 2.「1」に、米こうじ造り甘酒と水を加 ...
ありがとう! いもたん2009/06/12 00:04:12
甘酒料理けっこうあるんですね みんな作りすぎて困るんでしょうか
甘酒ケーキ koume-11242009/06/11 16:16:33ポイント2pt
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y001287/ コレ見て一度作ったことありますが美味しかったですよ。
へええ いもたん2009/06/11 23:54:06
チーズも合うんですか。意外!
甘酒スコーン peach-i2009/06/11 19:33:07ポイント2pt
http://blog.goo.ne.jp/utsukiu/e/4b92731e53ec4994d744c63caae6ed30
ありがとう! いもたん2009/06/11 23:48:55
リンク先、味についてコメントがないですけど、どうなんでしょうね。 風味はのこるのかな
べったら漬け meizhizi872009/06/11 19:50:57ポイント2pt
甘酒、塩、大根、とうがらし。http://www.maru7.jp/recipe_amazake.pdf#search='甘酒を使った'
ありがとう! いもたん2009/06/11 23:43:51
これ好きなんですよね 甘酒使うんだ・・

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