大学近辺でちっちゃい飲食関連の店を出したいので、店舗規模が小さくて、予算も厳しい。なお何をメインで出せばいいのか困ってます。 中華とかカレーとか、テーマが思いつかない。デザートを中心にして軽食できるところでも飲茶でもいいが、似たような店が隣にあってて、悩んでいる。

学校では安くてそこそこ美味しい食堂あって、学生さんが女の子が70%。(PS:アクセサリーや服装関係、化粧品関係はやらないつもり)
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  • 登録:2009/08/07 15:43:50
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回答(28件)

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あえての小規模ながらの“食堂” hatome2009/08/14 11:48:06ポイント1pt
日替わりや週代わりの“定食”ものを用意。煮込み系やシチュー、スープなら1度だーんと作れば手間もいちいち作るものよりかからない。映画『かもめ食堂』のようなシンプルかつ清潔かつおしゃれな空間を作って、映画 ...
アイスクリーム屋 にんにん2009/08/13 10:50:44ポイント1pt
夏は健康志向のアイスクリーム。 冬は(何か案を考えて)ダイエットできるアイスクリームや、暖まれるアイスクリームなど。 夏は特に意識しなくても、場所と味が良ければそれなりに売れるんではないですか。 店 ...
サンドイッチ専門店 age18m82009/08/11 12:47:02ポイント1pt
ホットドックやバーガーのようなものではなく、しっかりとした味の角食を使った 三角形のサンドイッチ専門店。 見るだけで楽しめるよう種類は豊富にね。 具は全て完全に冷ましてからサンドするので(パンに水分を ...
朝ご飯を中心に fumie152009/08/10 20:56:29ポイント1pt
大学生は朝ご飯を食べない人が多いので朝ご飯を出す店があったらいいなとおもいます。
野菜バー masi_o0072009/08/10 15:45:34ポイント1pt
女性は健康志向が高いので、ちょっとした野菜バーはどうでしょう。 材料なんかはスーパーで売られている形、見栄えの良いものではなく、 基本的に味、品質の変わらないB級品を卸業者あるいは生産者を通して 調達し ...
おむすび屋 lancer132009/08/07 23:06:06ポイント3pt
女性向けで小さめのおむすびを販売するのはいかがでしょう。
それなら えしわくん2009/08/08 01:33:26ポイント2pt
男女ともにたべられますね。 Goodidea
おむすび YBSGG2009/08/10 08:09:52ポイント1pt
おむすびはいいですね。朝でも昼でも食べられます。
ノンオイルノンシュガーのお店 peach-i2009/08/08 20:12:59ポイント1pt
女性にはウケがいいとおもいます
男女気軽に食べられるものの店 えしわくん2009/08/08 00:54:00ポイント1pt
いくら女性が多いからといって女性だけを重視していても男性にとっては差別となりかねないと思うのでポテトやピザなど男性も女性も気軽に食べられるものを売ればいいかと思います。 と、範囲を広げてしまいますね。 ...
フルーツ屋 lancer132009/08/07 23:07:31ポイント1pt
その場でひと口サイズにカットして販売するフルーツ屋さんはいかがでしょう。
クレープ屋さん lancer132009/08/07 23:04:43ポイント1pt
クレープ屋さんになって、おいしい クレープを作ってあげるのはいかがでしょう。
meizhizi872009/08/07 22:31:57ポイント1pt
飲む酢、酢のアイスなど。女性に人気がありそうです。
スポーツカフェ tunamushi2009/08/07 22:20:09ポイント1pt
大きな試合があった時に、みんなでテレビで観戦できるようなカフェはいかがでしょうか。盛り上がれそうです。
うちの大学近辺にもほしい 詩川あかり2009/08/07 21:54:30ポイント1pt
女性7割と多いので女性向けに自然となってしまいますよね……。 個人的には値段ですが、実家or一人暮らしによっても感覚が違うのでリサーチしてみてはいかがでしょう? 一人暮らしだと偏食しがちになりそうですし ...
ヘルシーなお店 peach-i2009/08/07 20:35:44ポイント1pt
雑穀米だったり、ベジタブル、マクロビ、有機野菜志向のお店はウケがいいと思います
バイキング peach-i2009/08/07 20:34:02ポイント1pt
女性はバイキング形式が好きな人が多いです。
女子にはスィーツ mododemonandato2009/08/07 19:51:35ポイント1pt
 客層に若い女子が多いのなら、やはりスィーツがメインの店にした方がよろしいかと思います。  花畑牧場が生キャラメル一発で赤字から黒字になったように、スィーツの爆発力はすごいものがあります。  そのお店 ...
ビジョンがそもそもない点で wildcard662009/08/07 18:59:04ポイント1pt
成功するのは難しいのでは? 何を売りたいか、明確なWANTがないのに、なんで成果が上がります?本当にやりたいことをやらなければ、ちょっとでもつらいと投げ出してしまいますよ。
車で販売 832009/08/07 17:45:52ポイント1pt
低予算で小回りが利く。
ケーキバー sunaco2009/08/07 17:38:00ポイント1pt
ティラミスやらムースやらチーズケーキやら、ケーキとバリエーションはあまり変わらないけれど、サイズが小さい分気軽に手に取りやすい。1個ずつパラフィン紙に包めば、持ち帰りにも対応可。
お好み焼き屋 sidewalk012009/08/07 17:28:03ポイント1pt
大学時代人気でしたね。
料理の相談 fumie152009/08/07 17:23:27ポイント1pt
時間を決めて簡単な料理の作り方を教えてくれたりや料理の相談にのってくれたらうれしいです。
クレープ屋 yofukaci2009/08/07 17:00:54ポイント1pt
http://allabout.co.jp/travel/travelfrance/closeup/CU20080510A/ デザート系クレープのほかに、フランスであるような主食になるようなクレープを提供
生絞りジュース psycho242009/08/07 16:54:30ポイント1pt
旬の野菜や果物を使って生絞りジュースなんてどうでしょう? 最近はマイボトル持ってる人もいるのでそれに入れてあげたり 5時以降は焼酎を生絞りジュースで割ってチューハイも出してみたりするといいかも~
癒し系 kn1967a2009/08/07 15:53:29ポイント1pt
サプリとかアロマ
野菜がらみで pipi332009/08/07 15:53:20ポイント1pt
http://www.potager.co.jp/ ↑野菜スィーツ http://www.noukanodaidokoro.com/kunitachi/ ↑野菜系飲食店

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