【イタリア料理(イタリアン)】のカリスマっていますか?


※料理人・評論家どちらでも構いませんが、日本にいて存命の方でお願いします。

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  • 登録:2009/09/25 14:33:33
  • 終了:2009/10/02 14:35:02

回答(16件)

id:masatsubame No.1

masatsubame回答回数96ベストアンサー獲得回数12009/09/25 14:38:49

ポイント19pt

この人ってカリスマかどうかわかりませんが。。。

http://www.g-chef.com/chef/kb.html

id:peach-i No.2

peach-i回答回数4652ベストアンサー獲得回数932009/09/25 14:40:55

ポイント19pt

http://www.giardino.ne.jp/

イタリア料理研究家 岸 摩弥子(きし まやこ)

id:tibitora No.3

tibitora回答回数3037ベストアンサー獲得回数2022009/09/25 14:58:31

ポイント18pt

こちら参考になりますと幸いです。

落合務シェフ

http://www.la-bettola.co.jp/

http://www.riviera-r.jp/zushi-marina/restaurant/restaurant_fs.ht...

店内に一歩足を踏み入れると一面に広がる青い海。

逗子マリーナの先端に位置する

「グランブルーオチアイ」で、

湘南の海に江の島、富士山を見渡しながら、

カリスマシェフ落合務氏監修のイタリアンを

心ゆくまでご堪能ください。

id:kinnoji7 No.5

kinnoji7回答回数3060ベストアンサー獲得回数752009/09/25 18:45:07

ポイント18pt

こちらはどうでしょうか。

イーヴォさんのイタリアンいただきます!―街のカリスマシェフ・シリーズ〈1〉

http://www.amazon.co.jp/%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A9%E3%...

id:afurokun No.6

afurokun回答回数4647ベストアンサー獲得回数992009/09/25 18:49:07

ポイント18pt

岸 摩弥子

イタリア料理研究家 岸 摩弥子(きし まやこ)のHPへようこそ。

イタリア料理教室ジャルディーノは今年で15年目を迎えます。

http://www.giardino.ne.jp/

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