羊肉、それもラムより臭みが強く味が濃厚なマトンが好みなのですが

都内のジンギスカン屋が軒並み、臭みが少ないラム肉!を売りにしているので、中々好みに合ったジンギスカン屋にめぐり合えません。

どなたかご存知の方、マトンが食べれるお店の情報をいただけますでしょうか?

※実際に、足を運んだ経験談を希望します(ぐぐった結果だけの方は、出来ればコメントのほうへ)
※マトン肉を売っている肉屋・ネットショップの情報も同様に必要としてません。

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 登録:2009/09/30 18:37:45
  • 終了:2009/10/03 11:59:58

回答(6件)

id:Lew No.1

Lew回答回数469ベストアンサー獲得回数202009/09/30 19:46:12

ポイント40pt

それならひつじやはいかがでしょう?

http://hitujiya.ddo.jp/

本場のひつじ料理が食えます。ジンギスカンほど食べやすくないですが、がっつりラムのにおいを堪能できます。

自分は友達とワインをボトルで飲みながら食いました。おすすめです。

id:sa90

あー、代々木のお店ですね。気になってはいました。

マトン!って感じでは無さそうですが、ぜひ行ってみたいと思います。

2009/09/30 21:00:29
id:masyumaroman No.2

masyumaroman回答回数77ベストアンサー獲得回数22009/09/30 19:15:14

ジンギスカン ラムしゃぶ 東京 宴会 巣鴨 焼肉 ラム肉 【3匹のひつじ】

http://www.3sheeps.com/

ここは臭みも無く、マジうまいです。

id:sa90

臭みがあるのがいいんですよ。ちゃんと読んでください。

2009/09/30 20:55:03
id:suppadv No.3

suppadv回答回数3552ベストアンサー獲得回数2682009/09/30 22:36:17

ポイント55pt

私もマトンが大好きです。

残念ながら、よく行っていた店はなくなってしまいましたが、食べ放題で高い店はラムがメインで脂ものっていて柔らかい肉、安い店はマトンがメインで脂も少なく肉も硬めで(薄く切ってあるのでそれほど問題なし)羊臭いというのは、変らない気がします。

行ったことはありませんが、肉の見た目が昔よく行っていた店と同じだったので、肉の写真を一度見てみてください。

http://ikuko.ciao.jp/2007/repo/kab.htm

id:sa90

北海道っぽくて良さそうなお店ですねー

なんか期待出来そうに見えます。

ありがとうございます。是非試してみたいと思います。

ジンギスカンブームも去り店結構無くなっちゃいましたよね。残念です。

マトン美味しいですよねー、、

2009/10/01 10:42:30
id:peach-i No.4

peach-i回答回数4652ベストアンサー獲得回数932009/09/30 22:39:43

ポイント55pt

http://r.gnavi.co.jp/a053503/menu2.htm

炭火ジンギスカンと黒豚しゃぶしゃぶ

だるま 六本木

マトンの中でもその希少性から

『幻のマトン』と呼ばれている最高級のマトンがあるのです。

それが当店で取り扱っている『MFマトン』です。

MFマトンとは約1500頭に1頭の割合でしか存在しない羊で、

体重が30キロ以上、背脂の厚さが25mmを超えるマトンのことです。

このMFマトンは別名“霜降りマトン”と言われています。

味としては肉にコクがあり、癖が少なく、

味が濃厚といった旨味としては最高の条件がそろっている肉です

濃厚なので、質問者様のご希望に添えると良いのですが、一度ご覧下さいませ

id:sa90

MFマトン美味しそうですね。

ありがとうございます。

だるまはススキノのだるまと関係あるんでしょうかね。

場所も行き易いので近々試してみたいと思います。

2009/10/01 10:45:27
id:afurokun No.5

afurokun回答回数4647ベストアンサー獲得回数992009/09/30 22:54:28

ポイント5pt

真打 カムイ 赤坂本店(赤坂)/eHills Club


ここのマトンは絶品です!

騙されたつもりで行ってみてください。

http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/lunch/58kamui.ph...

id:sa90

カムイのマトンっぷりは好きだったんですが

結構前に閉店しているかと。。。。。

2009/10/01 10:49:54
id:lancer13 No.6

lancer13回答回数2934ベストアンサー獲得回数682009/09/30 22:59:43

ポイント20pt

ジンギスカン

くろひつじ 中目黒本店

http://r.gnavi.co.jp/a185300/

私はここの極上ラムロースが大好きです。

ラム独特の匂いがが楽しめますよ。

id:sa90

昨日コメントに自己レスしたお店になります。

くろひつじ下北店があったころに行きましたが

ここは臭みがあって濃厚で美味しいですよね。

2009/10/01 10:51:41
  • id:sa90
    自己レスですが

    くろひつじ、はマトンっぽいですね。
    下北の店舗がなくなってしまったのは残念です。

    モンゴル料理や延辺料理(中国~北朝鮮あたり)は結構、マトンを利用していそうです。
    http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view.cgi?sb=cnen

    ここはちょっとテンション高そうで引く
    http://www.chinggis.jp/

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