色んな職業メシを教えて下さい。


一般の食材or料理に何かアイデアを加えたもの・・・。
その職場でしか食べられない何か・・・。などなど

例えば

*自衛隊にはこんな職業メシがあります。
 (単純に「それはカレーです」とかそういうことでなく)

*どこどこの漁師しか食べられないこんな料理が!

*舞妓さんに伝わる みんなが知らない秘伝料理。

よろしくお願いします。

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  • 登録:2009/10/19 05:17:10
  • 終了:2009/10/26 05:20:02

回答(6件)

id:afurokun No.1

afurokun回答回数4647ベストアンサー獲得回数992009/10/19 05:49:04

ポイント19pt

漁師にしか食べられないかじきの料理

http://cb-gyogyousikai.sakura.ne.jp/03sakana/sk02kajikiryouri.ht...

id:maki5111

ありがとうございます

こういう情報がおもしろいと思います

2009/10/19 05:57:59
id:rafting No.2

ラフティング回答回数2652ベストアンサー獲得回数1762009/10/19 07:42:51

ポイント19pt

アンデスの農家の「チューニョ・ラワ」という、黒チューニョの粉を使った「お粥」。

http://tambo1.sblo.jp/article/26770161.html

id:qjpem028 No.3

qjpem028回答回数261ベストアンサー獲得回数52009/10/19 10:45:47

ポイント18pt

まぐろ漁師のスモーク料理

http://weekly.yahoo.co.jp/43/zukan/p07.html

>まぐろのカブトなどは、船の煙突に入れてスモークにしたり、胃袋に野菜をつめてスモークにすると旨みが増すなど、漁船ならではのダイナミックな料理もユニークです。

id:lepremierpas No.4

lepremierpas回答回数1175ベストアンサー獲得回数412009/10/19 11:34:40

ポイント18pt

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20080507

漁師だけが知っていた!シラス驚異の美味料理

# スペインのかき卵 ~レブエルト~

# スペインの刻み野菜サラダ ~ピピラーナ~

# スペインのかき揚げ ~トルティータ~



おまけですがこんな本も

漁師だけが食べている直伝浜料理

http://shinshomap.info/book/4413041240.html

id:harumi2 No.5

harumi2回答回数1378ベストアンサー獲得回数302009/10/19 14:56:32

ポイント18pt

http://blog.goo.ne.jp/chuka-champ/e/5ebb7ffac291d6c8fe1e6c7ab5d0...

ここはメニューにまかないメニューがあり その日によって何がでてくるのかわからないようです。

id:gon0604 No.6

gon0604回答回数505ベストアンサー獲得回数92009/10/20 04:02:10

ポイント18pt

以前、世間で言うところの給食のおばちゃんをしてましたので、

大人になってからも、給食は食べることが出来ました:)

http://www.city.takatsuki.osaka.jp/new2001/kyoiku/gakkou/recipe....

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