【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ～SEASON” #042

青じそを振りかけるのはいいですね。季節のシソ巻卵などいろいろ卵料理にアレンジを卵掛けご飯に戻してみるって良さそうですね。

卵掛けご飯専用のお醤油が出ています。全国各地でそれぞれ名産品として出しているので、私もつい１つ買ってみました。

カツオダシが効いているそうでして、お醤油自体はめんつゆライクな味わいでした。

卵掛けご飯がブームということらしいのですが、「コレステロールが気になる」年頃なので控えています。

それに、あまり噛まないでも食べることができる食事なので、私にとって新米を楽しむには適当ではない気がします。もちろん、おいしいですよ。

有名なスポットに観光で行くのも楽しいですけど、

あんがい身近なところで楽しめたりしますよね。

どうしても近くにあると、良さになかなか気づかないものかもしれませんね。

私もデジカメを持って、近くの公園に散歩に行きたくなりました。

私もfwapさんとは違うかもしれませんが、自然の循環に興味があります。毎年毎年肥料も何もなく木々が葉や花を咲かせるのが不思議です。

雨は上から降ってくるので自然に供給されますし、日照りも必ずあります。ですが、土が足りなくなる時ってあるんですかね？

土にはミミズやダンゴムシなどいろいろな生き物が生息していて、小さな生態系を営んでます。

雑草を刈ったり、落葉をゴミ袋で回収する行政の姿勢に疑問を持っています。

大学生の時かな？いろは坂ドライブを部活のみんなでしましたよ。景色を贅沢に眺めたいのですが、頂上の明智平は人で一杯。

すぐそのまま下りのルートへ入りました。運転手の部活の後輩はひたすら先輩風を吹かせた私たち先輩に従うまま、一向に楽しめなかったはずです(笑)

ドライブもいいですけれど、自然を楽しむことと環境保護の両立を考えていきたいです。でも、関心がないと自然を保護できないですからイエで少しでもいわしが多くなればと思っています。

ここ数年ですが、お菓子の売れ行きが３倍くらいになっているそうです。言われてみれば、ハロウィン仕様のお菓子が増えたように思います。クリスマスやバレンタインに次いで賑やかです。キャラクターもかぼちゃのかぶりものをしたり仮装したり。限定商品に目がないのでついつい食べてしまいます。

おちついた音楽を聴きながらいきたい

紅葉狩り、私も行きますよ。ただ、今年はいろいろとイエやその他のつながりで楽しみがたくさん増えたので、自宅近所の公園で紅葉狩りをしようと思います。

熱海の梅園は最寄り駅から３駅（30分くらい）隣にありますが、12月頃までかな?!12月入ってしまうと今度は山茶花や椿に関心が移ってしまいますからね。見頃は来月１ヶ月でしょう。

静岡は温暖で、食事も美味しく、産業のバランスも良く、老若男女住んでいて、東西の文化どちらも取り入れています（裏を返せば、主体性がない）。ぜひ、静岡にいらして下さい。地味な県ですが、日本の素晴らしいところを凝縮したような場所です。

湿った紅葉を持ち帰って、コンポストに入れて腐葉土を作ります。腐葉土もできあがってからすぐ畑に蒔くのではなく、じっくりじっくり重ねて腐るのを待ちます。

待てるだけ待つと本当に腐るんです。でも、においは別に不快なものではなく、とてもいい香り。

せっかくの落葉が燃えるゴミで出されるのは土のミネラルを捨ててしまうのと同じ。落葉の養分を循環できるようにしたいですね。

私は土鍋で炊いたご飯が大好きです。炊き込みご飯もおいしいですし、七草のおかゆは土鍋ですと風情がありますよね。

土鍋でできた焦げや水気の抜けたご飯もきっちり食べますよ。

よく土鍋で炊いて、ご飯の芯が残ってしまうことが多いと思いますが、そんなときは「ガスマット」と呼ばれるものを使うと火力がぐんと上がります。

私も疑心暗鬼で買ったのですが、これがいい。値段自体も安価で、これからガス代を心配することなく調理に使えます。

これで、冬の寒い時期もご飯を土鍋で楽しむ、熱々の鍋焼きうどんにも使えますよね。

クッキングガスマット

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新米で作る卵かけご飯は格別ですね！

私は青じそをかけて食べるのが好きです。

香りが良いので、普段の卵かけご飯の味に変化がでるんです。

旅行での朝ご飯には温泉玉子で作る卵かけご飯が最高ですね。

おかかと醤油をかけて食べるのが定番です。

若い頃、友人達とハロウィンホームパーティーをした時に

仮装パーティーをしました。

なかなか面白かったですよ！

本場のハロウィンは凄そうですね〜！

一度行ってみたいです。

現地の仮装パーティーといっても、本当に質素なものでしたよ。

黒色の厚紙を丸めて帽子を作ったり、豪華なものは料理ですね。

鶏肉をこれでもか、というくらい煮詰めたスープにホワイトソースたっぷりのラザニア。きっと寒い地方ならではの食事だったんだと思います。

歓待してくれるのはありがたいんですが、向こうの人の食べる量といったら。ついて行くだけでも必死でした(笑)

おととい、出かけた先でのお昼に

ひさしぶりに、一人でカレーチェーン店に入りました。

頼み方の要領を忘れたし急ぎで、チキントッピングをしたほかは

「量ふつう」「辛さふつう」で頼みました。

でてきたお皿をみて「あれ、ここの普通ってこんなに大きかったっけ」。

家で食べるのよりずいぶん大きく見えて、しかもチキンがたよりなく真ん中に。

味も単調そうで食べきれるかなとおもったんですが、一口たべてびっくり

「これ新米だ！」

お米が真っ白でつやつやで立ってる。

さすが、お米を大量につかうお店なら、安さとおいしさを

両立する仕入れができるわけですね。

正直、以前はルーの味がいまいちで自分で作るほうがおいしいと思ったので、

しばらくチェーンにはこなかったんですが、ルーも以前よりおいしくかんじられて、

少しだけごはんをあまらせたら福神漬けもあって、

結局ぺろりと完食できました。

ほかほか炊き立ての新米ごちそうさま！

名古屋から出かける足助の香嵐渓はとてもいいスポットです。

夜のライトアップもしています。

夜空にたいまつのように燃え上がるようにみえます。

夜景というのは写真向きではないなら、昼間も川の水や橋の遠景が見えてきれいです。

が、道が１車線で細いので、どうしても、平日でないと込み合います。

駐車場も少なくて高いです。そこはご注意を。

真っ赤に染まった紅葉の中を車で駆け抜けていくのも秋の楽しみの一つですね。目に映る景色を感じながらドライブができたら癒されます。ただし脇見運転だけは気をつけたいです。景色を楽しむときは車を一旦停めてから満喫します。

やっぱり紅葉は写真撮影をして楽しみたいですね。真っ赤に染まった景色を自分の気に入った角度から写真に収め、その写真をアルバムにしてたのしみたいです。一生の宝物になりますよね。

街路樹の紅葉もすてきですね。絵になります。都会の中にある自然の紅葉を街路樹を歩きながら楽しむことができますね。

紅葉狩りに出かけて秋を楽しむのもいいですね。この秋、美しい景色を楽しみながら写真に収めて満喫できたらいいなと思います。日光の紅葉辺りを散策したいですね。

京都の紅葉も有名ですね。秋に訪れる京都は紅葉が美しくて絵になりますね。

週末に一気に色づき始めるんではないでしょうか？そしたら、またもう１枚写真を撮って下さい。素晴らしい写真です。

秋の訪れを実際に肌で感じるのもいいですけれど、写真で感じるのもいいですね。

湯河原ですと温かい気候なので、まだこれから紅葉が始まるんでしょうね。私の住んでいるトコではもう紅葉が始まっていて、落葉もチラホラ。

冬の訪れを早く感じることができるのもうれしいですが、冬がちょっとだけ長いのも四季を大切にする日本に住んでいるのにちょっともったいないなって感じます。

近所の公園、春に桜を見に行く場所に、行ってみました。

まだ一部が紅葉しているだけです。

来週か、再来週あたりには、もっと鮮やかになっているかなと思います。