食品製造業向けのメニュー・レシピ管理ソフトを探しております。

メニュー・レシピ・アレルギー・カロリー・原価を管理できると同時に、
食材の画像を画面上で簡単に組み合わせることができるようなソフトはないでしょうか?
一昔RICOHがそのようなソフトを販売していたようなのですが、
今は販売していないとのことです。
もし、何かいいソフトを知っている方がいたら教えて下さい。

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  • 登録:2009/11/09 20:24:29
  • 終了:2009/11/16 20:25:03

回答(5件)

id:lancer13 No.2

lancer13回答回数2934ベストアンサー獲得回数682009/11/09 21:52:12

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NECソフト、食品メーカー向け製造管理ソフト発売

2002年9月4日

 NECソフト(本社:東京都江東区)は2002年9月4日、食品製造業向け製造管理ソフト「PROCESSFACTORY」を同日付けで発売すると発表した。同ソフトは、キューピーが自社工場で配合事故防止を目的として開発した製造管理システムのライセンス供与を受けた製品。同社では発売から3年間で100セット、10億円の売り上げを見込む。

 同ソフトは、(1)製法(レシピ)管理や、材料の使用計画や発注などを管理する「製造管理機能」、(2)管理ラベルの発行、秤などの制御機器と連動して秤量・調合作業をチェックできる「配合事故未然防止機能」、(3)バーコードなどを活用して作業状況、作業手順をチェックできる「工程管理機能」、(4)原料入庫段階からロット管理し、最終製品の品質情報をリアルタイムに提供する「製品トレーサビリティ機能」--の4つの機能で構成している。

http://www.nikkeibp.co.jp/archives/204/204869.html

id:afurokun No.3

afurokun回答回数4647ベストアンサー獲得回数992009/11/09 22:01:26

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Fress-E


Fress-Eはレシピ管理・在庫管理を中心にした食品製造業向けの生産管理システムです

http://www.ithikaku.com/dic/detail/index.php?item_mst_id=761

id:Yapon No.4

Yapon回答回数61ベストアンサー獲得回数02009/11/09 22:13:41

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「cBPm」レシピ管理

[社名]

ブロード・システム・ソリューションズ株式会社

[URL]

http://www.broadss.co.jp

[ソリューションの特徴]

●商品開発・品質保証政策をサポート

商品のレシピ・品質規格(アレルギー・添加物)の情報を一元管理し、

改変履歴と共に最新情報を提供します。

また、商品カルテや表示ラベル等、商品に関する帳票を正確・迅速に作成します。

●食品工場への統合的ソリューション

生産管理システム(Fress-E)と連携している唯一の品質管理システムであり、

連携や機能追加により、より高度な管理への拡張が可能です。

http://www.boe-c.jp/contents/archive/category3020.html

id:sukiyakisuki3 No.5

sukiyakisuki3回答回数71ベストアンサー獲得回数02009/11/09 22:22:30

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「原価管理パソコンソフトNEW一番店」


飲食業様、食品製造メーカー様向けの原価管理ソフト仕込み時の材料の総原価を算出し、製品1個単位のコストを自動計算配合表、レシピの管理が簡単にできます。

http://www.kisnet.ne.jp/~orocity/cgi-bin/cgis/goodslist.cgi?mode...

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