「安く」て「手軽」で「栄養バランスの良い」料理を教えてください。



1から作る必要は無く、既製品でも素を使ってもいいです。

例えば麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐は、
豆腐を切って炒めるだけなのでかなり手軽で栄養バランスもそこそこ良いです。

ほっともっとのノリ弁当なんかも値段の割に栄養バランスが良いと思います。
近くに店舗が無いといけないのが弱点ですが。


あくまでも料理なので「ゆで卵」とかは無しです。

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  • 登録:2010/01/18 19:27:02
  • 終了:2010/01/24 08:49:55

回答(69件)

ただいまのポイント : ポイント77 pt / 150 pt ツリー表示 | 新着順
水餃子 adgt2010/01/19 00:01:44ポイント4pt
お湯に入れてポン酢で食べるだけ。油をつかわないし、餃子に色々はいってるので。
餃子を作る工程は? winbd2010/01/19 02:28:17
作るのは手間がかかるし、既製品は高い。
半額品など adgt2010/01/19 13:04:07ポイント3pt
かったり、あと、量販店の餃子はかなり安いですよ
水餃子と餃子は別ですよ winbd2010/01/23 01:13:16
食べられないことはないですけど、 普通の餃子をお湯に入れて食べても美味しくないですよ。 というか、既製品の半額のやつ買うなら餃子をそのまま買って食べたほうが早い気が(笑)
舌がバカなので adgt2010/01/23 22:41:11ポイント2pt
わりと満足してますね。細かな味覚の判断ができないもんでw
味覚というか winbd2010/01/24 08:48:19
食感の問題ですね。 普通の餃子の皮は薄いのでお湯に入れたらふにゃふにゃになって、場合によっては破けてぐちゃぐちゃ、鍋も汚れまくりです。 と、書いてて思いましたが、水餃子でも鍋が油で汚れることにかわり ...
中華丼の具 anmanman2010/01/23 16:00:57ポイント1pt
肉、たまねぎ、白菜(キャベツでも可)、もやし、しいたけ、かまぼこ(なるとでも可)を軽く炒めて、市販の中華スープのもとやしょうゆで味付けします。 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。 あんか ...
安くてボリューム tatado2010/01/23 12:41:06ポイント1pt
卵は使えますよね・・・ 親子丼も鶏肉ではなく、鶏挽肉を使えば安く済みます。 ニラ玉なども豆腐などを加え、片栗粉でとろみをつけたりなどアレンジすればボリュームもでます。 豆腐もかさ増しになるので使えま ...
豚汁 horihori02010/01/23 08:57:07ポイント1pt
冷蔵庫に残った野菜をなんでも入れられて、 お味噌を使用し、栄養素も高く簡単にできると思います。
焼きそばとかラーメン 寒ツナ2010/01/19 15:08:55ポイント3pt
まず、野菜を切るのが手間なので 切ってある野菜ミックスを買う。 (スーパーなどで売っているもやし、キャベツ、ニンジン、ニラなどが袋に入っているやつ) 一人分なら色々野菜を買うより安く上がる(1袋100円前後 ...
もやしらーめん willingness2010/01/19 22:52:23ポイント2pt
よく食べます。ラーメンを食べている時点で、栄養が悪い感じはしますが、もやしが補ってくれていると思ってます。
万能もやし? winbd2010/01/23 01:25:05
もやしにそこまでの栄養素は無いですよ(笑) 野菜ミックス+麺類はいいですよね。 私もよく利用しています。
私のレシピですが tamu_sige2010/01/18 19:43:34ポイント4pt
卵かけご飯に海苔、牛乳でかなりいい栄養が取れると思います。
卵は万能ですからね winbd2010/01/19 01:43:35
しかし野菜不足がちょっと心配。
私はこれに更に hategorou2010/01/19 21:14:58ポイント2pt
ツナ缶を混ぜ、最後に青汁の粉をトッピングします。 粉はかけすぎるといまいちですが、お醤油の量で調整します。
青汁・・・ winbd2010/01/23 01:23:42
混ぜるぐらいならそのまま飲みたいです(笑)
先日作ったものです ミケ2010/01/18 19:55:37ポイント3pt
マーボー豆腐を作ろうと思っていたけど、マーボー卵の元しかなかったので、豆腐を切らずに崩して、3個いる卵を2個にして、マーボー玉子豆腐にしました。 ボリューム満点で、包丁もまな板も使わずに1品できて楽ち ...
それ普通に麻婆玉子でいいような winbd2010/01/19 01:47:00
豆腐も栄養バランスいいですけど鶏卵も栄養バランスいいですからね。
鶏卵は栄養はありますが ミケ2010/01/19 20:47:33ポイント2pt
コレステロールも高いので、卵を使いすぎずボリュームUPするには豆腐が一番かなって思っています。 若いうちはそんなに制限する必要もないかとは思いますが^^ http://www.health.ne.jp/library/0300/w0304042.html
鶏卵は1日3個までなら winbd2010/01/23 01:23:00
問題無いそうですよ。
簡単豪華レトルトカレー megumegu5192010/01/18 20:14:35ポイント3pt
レトルトのカレーを鍋に移し替えます。 すりおろしにんにくやひき肉を炒めたものや余り野菜で 豪華なカレーになりますよ
詳しく聞きたいです! winbd2010/01/19 01:49:26
実は私もそれ思いついて挑戦したことがあるんですが、 具材や煮込む時間など意外と難しくて全然美味しく出来ませんでした。 どのタイミングで入れて、どのぐらい煮込むといいんでしょうか?
みなさん考える事ですね megumegu5192010/01/19 20:18:11ポイント2pt
私も何度も失敗しながら完成させました。 私がいつも入れてる具でよければレシピ書いておきます。 まず先にフライパンでひき肉玉ねぎみじん切りにしたものを完全に炒めておきます。ここで最後に、コンソメの素をお ...
うーん- winbd2010/01/23 01:22:00
具材にカレーが馴染まないんですよね。 「野菜炒めのカレー味」って感じになっちゃいます。 長く煮込めば味がつくのかもしれませんが、それだとレトルトじゃない普通のカレーとほとんど変わらない手間になっちゃ ...
冷凍の4~5割引!! haihaianyo2010/01/19 18:23:43ポイント2pt
大手スーパーの冷凍物が安い日を狙って、野菜ミックス・筑前煮用に野菜が切ってあるもの・シーフードミックスなどをまとめ買いしておきます。 それを使って、焼きうどんやスパゲッティー・焼きそばなどに混ぜるだけ ...
冷凍ものは便利ですよね~ winbd2010/01/23 01:18:03
買いだめしておけるので安く手に入れやすいですが、 半額でもちょっと高めなのが難点。
フリーズドライのものはいかが? ヒデさん2010/01/19 15:39:37ポイント2pt
無印良品等のフリーズドライのものは150円前後でなかなかいいものがそろっています。 (こちらはおこげやフォーのついているタイプ) 卵スープやキムチスープの素は10個で1000円くらいですから、ご飯にフ ...
野菜たっぷり? winbd2010/01/23 01:16:39
あれで野菜たっぷりとは言い難いのでは。 それならカップ麺も野菜たっぷりですよね。
なんといっても minicoco0442010/01/19 14:36:40ポイント2pt
鍋でしょう。 いまやたくさんの種類の鍋の素が市販されていますし 肉、野菜を切って煮るだけのお手軽レシピ アレンジも効くし、ヘルシーで栄養バランスもバッチリ
水炊きでもいいですね winbd2010/01/23 01:14:37
切って入れるだけであのコストと栄養バランスの良さは最強かも。
サラダ r-zone2010/01/19 09:23:51ポイント2pt
様々な野菜を切ってドレッシングをかけるだけ! 野菜だけではバランスが良くないので、唐揚げを細かく切って乗せてチキンサラダにしたり、カリカリに揚げたオニオンを乗せたりすると 野菜もとれるしお肉も適度にと ...
揚げ物は手間が winbd2010/01/23 01:08:05
オニオンぐらいならそんなに大変じゃないと思いますが、大量に油を使う調理は後片づけ含めて結構な手間ですよー。
ツナ納豆スパ silk49492010/01/19 05:39:18ポイント2pt
ツナに納豆を混ぜて冷水につけたパスタにのせ、市販の(お好み)のドレッシングをかけて食べます。ドレッシングはゴマ風味とか美味しいですよ。超簡単。
簡単で安い winbd2010/01/23 01:06:24
でも栄養がだいぶ偏ってるので、冷製ならトマトとか野菜を入れても良さそうですね。
煮込みラーメンいかがでしょう ryuuno3332010/01/22 23:46:35ポイント1pt
永谷園の野菜をたっぷり食べられる煮込みラーメンはどうでしょうか?塩・みそ・しょうゆ味があり、たんぱく質として豚肉、鶏肉、さけ、たらなど、野菜は好みに応じてどんどん入れ、煮込むだけ。野菜、たんぱく質、炭 ...
超簡単! momoty772010/01/22 23:16:22ポイント1pt
オイルサーディンの缶詰をフライパンで炒めて、醤油を少々、最後に七味とねぎをふりかけ終わりです。醤油だけでも充分おいしいです。それをごはんに盛れば簡単丼です。 もうひとつ、直接、コンロに缶詰のままかけて ...
熱奴どうですか? bmtdh1332010/01/22 11:17:31ポイント1pt
「モヤモヤさまぁ~ず」で取材された 店のメニューで、冷奴ならぬ熱奴。 要は、揚げ出し豆腐の豆腐を揚げてないバージョンなんですが・・・ 家で真似て作ってみましたが、おいしかったですよ。
ぞうすいです a668866882010/01/21 20:12:28ポイント1pt
鍋にだし汁、冷や飯、鶏肉適当な野菜(きのこなどは、こくが出ます)を入れ火にかけ塩少々で味付けし 肉が煮えたら卵でとじ仕上げに小さく切った溶けるチーズをのせ、三つ葉やきざみのりなどを散らす。
最近のお気に入りです! ルゥルゥ2010/01/20 23:36:13ポイント1pt
小松菜(体に良いと評判)をゆで、ちりめんじゃこと胡麻油少々と和えて一品出来上がり。 この応用版で、お豆腐の上にキムチをのせ、胡麻油をかけたものも絶品ですよ!! ヘルシーで美味しくて簡単ですから、是非お ...
残り物のご飯を利用して kaorigroove2010/01/20 20:53:02ポイント1pt
材料は次の通り * 前日の残りご飯(玄米なら栄養バランス最高) * キノコ(舞茸なら包丁いらず手で裂いてOK)   (カンヅメのマッシュルームならもっと手間なし) * タマネギ(スライサーなら包丁いらず ...
残り物のご飯を利用して kaorigroove2010/01/20 20:47:52ポイント1pt
材料は次の通り * 前日の残りご飯(玄米なら栄養バランス最高) * キノコ(舞茸なら包丁いらず手で裂いてOK)   (カンヅメのマッシュルームならもっと手間なし) * タマネギ(スライサーなら包丁いらず ...
はてなを使ってポイントを稼ごうという okiraku0072010/01/20 16:57:41ポイント1pt
はてなを使ってポイントを稼ごうという 情報商材売りがいますので要注意ください 「無銭生活」でくぐってみられては
根野菜の煮付け uchikawa2010/01/20 13:48:30ポイント1pt
大根とか各種イモ類とかにんじんとかを、皮をむいてざっくり切って、めんつゆで煮るだけ。 皮はピーラーで向けば手間じゃないし、ソレすら面倒なときはスーパーで「筑前煮の元」とか「カレー野菜セット」とか切った ...
栄養満点 tatado2010/01/19 00:01:06ポイント2pt
レバニラなんて低コストで栄養満点ですよね。 豚レバー(300グラムくらい) ニラ(1束) もやし(1袋) レバーは一旦、酢水に10分ほどつけ(水500にたいして酢大さじ2くらい)取り出しもう一度軽く水 ...
しかし手間が winbd2010/01/19 02:27:13
1から作るとなると普通の料理と一緒ですよね。
野菜スープかなあ? underpass132010/01/18 23:25:39ポイント2pt
キャベツやニンジン、タマネギ、じゃがいも、ベーコンなどをコンソメスープの素を使って煮込みます。 冷蔵庫の中にある、あまった野菜で問題ないです。 暖まるし、野菜を沢山摂れますし、お通じも良くなります(^_^) ...
じゃがいものお好み焼き風 underpass132010/01/18 23:29:18ポイント2pt
じゃがいもと、たまねぎをすり下ろして、少しだけ麦粉を混ぜます。 そこにツナと、だしの素を混ぜて、お好み焼きみたいに焼いて下さい。 甘くて美味しいですよ! だしの素で味がつくので、後から味付けは不要です。 ...
スープなら鍋のほうが winbd2010/01/19 02:26:29
水炊きしてポン酢で食べるのが一番手軽で栄養バランスいいと思います。 じゃがいものお好み焼き風美味しそうですね。 じゃがいもをすり潰すのがちょっと手間ですけどね。
炒め物バリエーション すべすべまんじゅう2010/01/18 22:06:32ポイント2pt
トマトと卵の炒め物 以前、中国の知人に教わった料理です。 ①最初に花椒(山椒の殻つきのやつ)をフライパンで空煎りし、カリッとしたところでまな板に取り、包丁の側面などで押しつぶします。 ②フライパンに大目 ...
豚肉とセロリの炒め物 すべすべまんじゅう2010/01/18 23:01:33ポイント2pt
もう一つ教わった料理を思い出しました。 ①最初に花椒(山椒の殻つきのやつ)をフライパンで空煎りし、カリッとしたところでまな板に取り、包丁の側面などで押しつぶします。 ②フライパンに小さじ1くらいのの油 ...
美味しそうですが、 winbd2010/01/19 02:21:00
2個目のは「手軽」とはとても言い難いですね(笑) 1個目のはお手軽でいいかも。
もやしとバラ肉。 givejo2010/01/18 22:33:00ポイント2pt
もやし1袋と、豚のバラ肉。用意するのはこれだけ(超安いです)。 ・上記2アイテムをフライパンで炒める ・塩と胡椒を結構多めに(これがポイント) ↑ ちなみに、味付けはこれだけ。 ・ぽんずを深めの器に入れ ...
栄養バランスがー winbd2010/01/19 02:18:06
豚ともやしだけでは栄養偏りまくりです。
なんちゃってグラタン(?) nakiu32010/01/18 22:11:47ポイント2pt
ジャガイモを電子レンジでチンして皮をむき、7mm位に切る(スプーンでも切れる)。酒又は白ワインを振りかけた塩タラを電子レンジで蒸す(蒸しすぎに注意)。蒸したタラの上にジャガイモを並べてのせて、その上にス ...
手間がー winbd2010/01/19 02:17:26
火を使わないとはいえ、なかなかの手間ですね。
MRP ironyuyu2010/01/18 22:07:16ポイント2pt
MRP(ミールリプレイスメント)というサプリメントです。必要十分なタンパク質、適度な炭水化物、ビタミン・ミネラルが含まれています。要するにバランスがとれしかも低カロリーの食事を摂っているのと同じことなので ...
サプリがダメとは言いませんが、 winbd2010/01/19 02:15:34
単純に高いです。 やはりこれはスポーツする人用かと。
やっぱりレトルトカレーとかシチューなど nakiu32010/01/18 21:57:04ポイント2pt
たんぱく質や野菜をもう少し加えたければ、ミニトマトとツナのサラダをすれば、包丁まな板無しで、結構栄養もきっちり摂れると思います。ミニトマトの代わりにスーパーのカット野菜や、ツナの代わりにチーズっていう ...
いいですね winbd2010/01/19 02:11:38
レトルトカレーって栄養価的にはどうなんでしょうね? 一応野菜とかいろいろ入ってますけど、なんかいろんな成分が無くなってそうなイメージが(笑) サラダ用のカット野菜はちょっと高いんですよね~。 もやし ...
中華スープ どうもと2010/01/18 21:49:49ポイント2pt
ASIN:B001HZK9B2:detail 白菜 ASIN:B002A7SC7Y:detail 豚ミンチ ASIN:B000I0WZUU:detail 中華スープの元 で、白菜スープが出来ます。 ASIN:B002G5O1QG:detail 餃子 ASIN:B000I0WZUU:detail 中華スープの元 で、具入りワンタンもおいしいですよ。(´ー ...
美味しそうだけど、 winbd2010/01/19 02:06:23
スープに具材放り込むだけなら鍋料理でいいような(笑)
牛丼 koyakk2010/01/18 21:06:00ポイント2pt
牛丼(牛皿)さらに、もやしなどの野菜を追加すると栄養価がアップ。 ちょっと煮込むのがめんどくさい難点はありますが。 「つゆだく」でしかもかなり多めでもらわないと煮込めません。
牛丼屋の持ち帰りってことですかね? winbd2010/01/19 02:04:50
つゆだくにして持ち帰って野菜と一緒に煮込むぐらいならかなりお手軽ですね。 あの汁なら野菜煮込んでも絶対美味しいだろうなぁと思います。 でも牛皿ってあんまり「安く」は無いんですよね^^; まあでもあの味を ...
いりおから masi_o0072010/01/18 20:53:27ポイント2pt
おととい食べましたがおからとひじきとその他野菜を一緒に炒めて食べました。おからはかなり安く買えて、かなり良い栄養バランスだと思います。
味付け無しですか?? winbd2010/01/19 01:55:00
何で味付けするかによって全然味が違ってきそうですが・・・
もやしのピザ風 bu-hime2010/01/18 20:41:21ポイント2pt
洗ったもやしをお皿に乗せてその上にケチャップをかけます。 ケチャップの上に ピザっぽいお好きな具をのせ、最後にチーズを 適当に切ってのせます。 ラップをかけずに 3・4分チン・・・出来上がり
手軽ですが winbd2010/01/19 01:53:47
栄養バランスが微妙ですね。
給料日前に作る料理 norinorisuke2010/01/18 20:35:12ポイント2pt
・親子丼の作り方で、鶏肉を厚揚げや油揚げにしても、味がしみて美味しいです。 ・フライパンにもやしを敷いて、その上に胸肉をおいて、ふたをして蒸し焼き。安い材料で豪華でボリューム満点です。  家にある残っ ...
結構な手間ですね winbd2010/01/19 01:52:04
丼物は料理の中では手軽なほうとはいえ、 ご飯炊いて具材を切って炒めて調味料加えて、、、というのは結構な手間だと思います。 親子丼の素はちょっと値段が高いですしね・・・

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