1から作る必要は無く、既製品でも素を使ってもいいです。 例えば麻婆豆腐の素を使った麻婆豆腐は、 豆腐を切って炒めるだけなのでかなり手軽で栄養バランスもそこそこ良いです。 ほっともっとのノリ弁当なんかも値段の割に栄養バランスが良いと思います。 近くに店舗が無いといけないのが弱点ですが。 あくまでも料理なので「ゆで卵」とかは無しです。
永谷園の野菜をたっぷり食べられる煮込みラーメンはどうでしょうか?塩・みそ・しょうゆ味があり、たんぱく質として豚肉、鶏肉、さけ、たらなど、野菜は好みに応じてどんどん入れ、煮込むだけ。野菜、たんぱく質、炭水化物のバランスの取れた料理が短時間でできますし、いろいろバリエーションが楽しめます。麺がのびるということがないので、温めなおしもききます。
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永谷園の野菜をたっぷり食べられる煮込みラーメンはどうでしょうか?塩・みそ・しょうゆ味があり、たんぱく質として豚肉、鶏肉、さけ、たらなど、野菜は好みに応じてどんどん入れ、煮込むだけ。野菜、たんぱく質、炭水化物のバランスの取れた料理が短時間でできますし、いろいろバリエーションが楽しめます。麺がのびるということがないので、温めなおしもききます。