熱湯の量を測るうまい方法って無いでしょうか?


よくインスタント生ラーメンとかコーンポタージュとかを作るときに、作り方に
「熱湯250ccを注いでください」
とか書いてあることがありますよね。

ヤカンに260ccの水を入れて沸かせばほぼ確実にちょうどに出来ますが、
2人分以上作るときもあるのでそうなると結局目分量が頼りになってしまいます。

かといって熱湯を計量カップに入れて測るのは危ないし冷めそうだし。

何かいい方法は無いものでしょうか。

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回答(35件)

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空いたペットボトルを… taco_tsune2010/02/28 00:57:02ポイント2pt
利用しています。 ただ、熱湯は量れないので… >ヤカンに260ccの水を入れて沸かせばほぼ確実にちょうどに出来ますが、 この方法になりますね。 ペットボトルによっては最初からメモリが付いているものもありま ...
水を測るなら winbd2010/03/03 13:29:00
普通に計量カップでいいですよね。
水を量るべし springmoney342882010/03/02 01:28:23ポイント2pt
熱湯のなったあとで量るのがそもそも問題であって、水の状態で量りましょう。 コップ一杯当たりの量を量っておき、それが何杯分かを考えるのもいいと思いますよ。
質問文をよく読んでください winbd2010/03/03 13:27:14
>ヤカンに260ccの水を入れて沸かせばほぼ確実にちょうどに出来ますが、 >2人分以上作るときもあるのでそうなると結局目分量が頼りになってしまいます。
大丈夫です okashi01412010/02/28 22:34:36ポイント1pt
計量カップは危険ではないですよ~ 冷めたりもしませんし^^
目分量 たかし2010/02/28 18:40:20ポイント1pt
そんなに気にしなくても、目分量でもおいしいと思いますよ!
適当で・・・ ぁおい2010/02/28 13:36:51ポイント1pt
適当でいいのでは・・?私はいつも適当なので。 まぁ、おいしく食べられればいいかなと^^;
一人分ずつ。。。 ながと。2010/02/28 11:20:21ポイント1pt
一人分ずつうつわについでいく
何度かに分けて注ぐ miharaseihyou2010/02/25 02:39:18ポイント3pt
一度に一発で丁度の分量で分けようとするから目分量が怪しくなる。 最初に湧かす水の量さえ量っておけば、それを二度三度に分けて見ながら注げば、それほど誤差は出ない。
いい案ですね winbd2010/02/25 03:20:09
たしかに少しずつ全部の器に注いでいけば誤差は少なく済みますね。
これはお茶を注ぐ基本的なやり方です。 miharaseihyou2010/02/25 20:08:56ポイント2pt
お茶の場合は湯冷ましの分量が分かっていて、何人分とかでお湯を定量の柄杓で掬って、頃合いを見計らって全ての碗に分けて注ぎます。 全員に過不足なく量を割り当てる必要がありますから。 もちろん、濃度の調整も ...
そういえばお茶はそうですね winbd2010/02/26 00:16:13
同じ物を複数使うときはその方法が有効だと思います。 ただお茶をいれるのとは違って、 「カップ麺とコーンスープ」みたいな組み合わせのパターンもあるんですよね。 いちいちお湯を何度も沸かすのは面倒なので ...
最初に入れる水の量を正確にするのが一番かな? miharaseihyou2010/02/27 21:16:50ポイント1pt
 先に回答した手ですが、決まったコップをメジャーに使うか、或いは百均でも売ってる500ccのメジャーを一つ買ってくるかですね。 メジャーだと水を計る以外に使い回しが効かないので私はコップ派です。 物の ...
うーん yuuuuuuuuuuuu2010/02/26 20:36:00ポイント1pt
先に水を量ってやかんに入れれば?
いっその事 nobu1232010/02/25 19:45:23ポイント3pt
いっぱいお湯を沸かして目分量でいって余ったら紅茶でもつくるという手も・・・・目分量でもいけますし・・・・・ (さすがにダメですか!?)
目分量でいいのです ths930132010/02/25 22:22:56ポイント2pt
お湯は、たくさんあったほうがいい。ピッタリ計っても、好みの味じゃないときもありますよ。
その「好みの味」を目分量で作るのが難しいから聞いたんです。 winbd2010/02/26 00:20:14
10ccずつ入れるたびに味見するなんて面倒なことはしたくないですし、 「一度味見をして濃かったからお湯を足したら薄くなってしまった」なんてこともあります。 だからぴったりの数字を知ったうえで多くしたり少な ...
う~む hinoradaze2010/02/25 18:45:50ポイント1pt
二人分作るのなら、 そそぐ熱湯をXとする場合、 X×2+十分の一Xでいいのでは? 250ccの場合は、 525cc入れればOKだとおもいます! しかしこれは多くの人の分を作るときに若干濃くなります。 その ...
はかり Bouneko142010/02/25 13:52:48ポイント2pt
私もはかりを使うときがありますが、 基本適当です。案外目分量でもいけますよ
いけるといえばいけるんですが winbd2010/02/25 15:54:43
どうしても「ちょっと濃い」「ちょっと薄い」という状況になることが。 味をみながら追加していくと舌が濃いのに慣れてしまって、食べ終わりの頃にやっぱり変だなって思ったり。
はかりを使ってます。 sumi16jp2010/02/25 09:26:17ポイント2pt
ありきたりですが、はかりにカップやドンブリをのせてます。
はかり winbd2010/02/25 13:14:57
確実ですね。
はかりで測る ニャンざぶろう2010/02/25 01:59:54ポイント4pt
キッチン電子バカリに容器を置いてスイッチを押せば 0グラム表示になるので250g分入れれば250ccです。
なるほど winbd2010/02/25 03:19:12
盲点でした。受け皿のほうを測りに乗せておけば測れますね。
冷凍麺のスープに便利 ニャンざぶろう2010/02/25 03:24:16ポイント3pt
冷凍麺のスープを鍋の熱湯で溶かすために どんぶりでいつもやっています。
はかりで測る rsc2010/02/25 06:03:03ポイント2pt
私もココアを作る時、はかりで測ってお湯を入れたことがあります。アナログのはかりで足し算でやっていましたが、そのうち、面倒になって、コップのこの辺というのが分かってきて目分量になりました。(^_^;
どんぶりは高難易度 winbd2010/02/25 13:14:13
カップはまだわかりやすいですよね。いつも同じ目分量でいいので。 ラーメン系だと具材を先に入れて暖めておく必要があるので具材の量によって目分量が変わってきてしまうのです。
目盛付き、和のスープ&ドリンクマグカップ♪ akebono20102010/02/25 04:47:34ポイント2pt
目印になりやすい、こんなカップもあります。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/kunpuu/set-19.html 250ml入れたらこぼれちゃうかな!?(笑)
目盛り winbd2010/02/25 13:10:53
なかなか自然な感じの目盛りですね。 カップ系はだいたい150ccか200ccぐらいが多いのでたぶん大丈夫だと思います。
メジャーリング・マグを使う imo7582010/02/25 02:57:48ポイント3pt
http://item.rakuten.co.jp/e-omise/measuringmug/ こんなものを見つけました。 冷水を使って入れ物に目盛付けして自作してもいいですね。
やっぱこういうのあるんですね winbd2010/02/25 03:22:59
でも明らかに目盛り表示されてるカップでそのまま飲むのってちょっと気になります。 要するに大きい計量カップ使ってそれで飲んでるようなものですからね。 目盛り表示が絵柄に紛れるようなデザインだったら最高だ ...
普通の模様のある容器で… imo7582010/02/25 03:44:11ポイント2pt
予め、どの模様のところまで液体を入れたら何CCかを覚えておく方法もありますね。 花鳥風月とか、水玉とかなら、おしゃれなものがすぐに見つかるでしょう。
名案 winbd2010/02/25 13:07:05
目安になりそうな柄を選んで買ってみます。
コーンスープはレンジ ニャンざぶろう2010/02/25 03:32:39ポイント2pt
コーンスープは、計量カップで規定量を測ってカップに注ぎ 電子レンジで再加熱してから溶かす。
レンジで沸騰 winbd2010/02/25 13:03:58
レンジで再沸騰させるとカップを洗うのが大変になるデメリットがありますね。

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