1273639851 【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ~SEASON” #054


THEME:「お部屋の夏じたく」「五月晴れに」「初夏を味わう」

「今日をちょっと楽しく、特別にすることって何だろう? イエで過ごすいつもの時間を素敵に変える小さな魔法のサプリがあったら……」と展開してきた“リブ・ラブ・サプリ”コーナーの続編のひとつ、シーズン・バージョン。季節をさまざまに楽しむ暮らしのサプリを、テーマに沿って語らいませんか? 豊かな暮らしを創っていく〈イエはてな〉のマインドで投稿ください!

*回答条件* 下記のページをご覧になってご投稿くださいね!

「Welcome to イエはてな」
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080731

テーマ詳細とアイデア例
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20100512

※ピックアップ受賞メッセージは、〈みんなの住まい〉サイトにて記事紹介させていただきます。またメッセージは表記統一や文章量の調整をさせていただくことがございます。
※〈イエはてな〉では、はてなスターを「おすすめメッセージ」として活用しています。投稿期間中ははてなスターのご利用を控えていただけますようお願いいたします。
※質問は5月17日(月)正午で終了させていただきます。

回答の条件
  • 1人10回まで
  • 5000 ptで終了
  • 登録:2010/05/12 13:50:53
  • 終了:2010/05/17 12:05:03

回答(163件)

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初夏にアイスとコーヒーを siuajj222010/05/12 23:25:40ポイント6pt

初夏の少し温かい日のひととき。

汗ばむ陽気。

でも少し風がふくと肌寒い。

そんな日の一幕。

バニラアイスクリームにホットコーヒー。

この組み合わせがベストです。

20100512232042

ちょっとばかり立ち寄ったおしゃれなカフェで温かいコーヒーを。

そして冷たいアイス&パフェを頂きます。

まだアイスを食べるだけでは体が冷え込んでしまいます。

なのでここでホットコーヒーも一緒にチョイス。

この組み合わせが最高の至福をもたらしてくれます。

初夏だから味わえるホットとアイスの組み合わせ。

今年の初夏もこの組み合わせ、お世話になります。

たまには自宅でもこの組み合わせを楽しみます

初夏 eiyan2010/05/13 10:59:28ポイント5pt

初夏といっても今年の春は異常。

気温は上昇せずに上昇したとしてもフェ~ン現象で一時的。

しかも異常に上昇したと思ったらその後のギャップは凄いもの。

春寒を通り越して非常に寒い低温。

5月中旬というのに山里では霜や雪が降る程。

こんな異常気象は過去経験がない。

初夏といっても呼称だけ。

実際には春も覚束無い気象。

暑くなってアイスを食べたり、寒いといっておしるこを食べたりで食欲も薙げる。

健康保持に躍起。

今年今後の気象は一体どうなるんでしょうね?

アイスコーヒー powdersnow2010/05/13 23:24:49ポイント4pt

アイスコーヒーとホットコーヒーでは、合う豆も違いますし、

アイスコーヒー用に色々と揃えるのも良さそうです。

涼しげな飲み物は、その入れ物も大事ですよね。

しっくりくるグラスを選んでみたいです。

アイス+コーヒーから、アイスコーヒーの話題に・・・アイスコーヒー専用の豆 iijiman2010/05/14 14:13:56ポイント3pt

アイス+珈琲、の話題から、いつの間にか「アイスコーヒー」の話題に変化してきましたね!

では、美味しいアイスコーヒーを味わうには、どうすればよいのでしょうか?

まず、アイスコーヒーの美味しい入れ方は、「氷を満たしたグラスを用意しておいて、淹れたばかりの熱い珈琲を一気に注ぐ」ことです。(以前にも「いわし」に書きましたが。)

急冷することで、珈琲に濁りが生じることを防ぎ、苦みも抑え、クリアな味わいが楽しめます。

珈琲を淹れる際の水の量は、通常の半分くらいにしてみてください。

あるいは、豆の量を倍にするか。

要は、普通の倍くらいの濃さの珈琲を作ることがポイントです。

次に、どんな豆が合うか、ということですが、これが、やっぱり「アイスに合う豆」というのがあります。

ポイントは「氷が溶けてきた時に、水っぽい感じにならない」ことです。

アイスコーヒー向けの豆を調合したものを売っているお店がありますから、それを買われるのがよいでしょう。

お店毎に焙煎やブレンドに工夫があって、興味深いものがあります。

珈琲専門店のたっぷりアイスコーヒー豆セット/豆のまま 2kg(約200杯分)

珈琲専門店のたっぷりアイスコーヒー豆セット/豆のまま 2kg(約200杯分)

  • 出版社/メーカー: honu加藤珈琲店
  • メディア: その他

rakuten:gourmetcoffee:10000202:detail

rakuten:sawaicoffee-tea:10000227:detail

個人的にオススメしたい味は、「神田珈琲園のアイスコーヒー」です。

これは、深煎りのブラジルをベースに、ジャバロブスタとグアテマラを配合したもので、氷を入れても力強い味わいがします。

http://www.kanda-coffee-en.com/shop.php#blend

アイスコーヒー koume-11242010/05/14 16:07:36ポイント2pt

カフェをしている友人に聞けば

最近はすっかりアイスコーヒーがよく出るようになったとか。

我が家も毎朝コーヒーを飲んでいますが、そろそろアイスにしようかなと思っている所です。

真夏の暑い時期には、コーヒーを凍らせたものに

牛乳を入れて蜂蜜をかければコーヒーフロートの出来上がり!

暑い時にはアイスコーヒーよりもキンキンに冷えたコーヒーの氷が

いい具合に溶けて行って最高に美味しいっ!

もちろんデザートにも最適です。

我が家のアイスコーヒーで作る癒しのデザートですね。

関西の方 to-ching2010/05/14 17:21:39ポイント1pt

「レイコー」と呼びませんか?びっくりしたことあり。

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