最近のサイエンス料理ってどんなものがありますかね?


例えば「きゅうり」の液体を加工して「いくら」状の粒にするなど
科学を利用したカプセル料理

色んなものをムースにできるエスプーマ料理

などなど

ありますが これ以外の新しいバリエーションや
これらの進化系などどんなものがありますか?

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  • 登録:2010/05/23 04:59:49
  • 終了:2010/05/30 05:00:03

回答(6件)

id:masanobuyo No.2

masanobuyo回答回数4616ベストアンサー獲得回数782010/05/23 05:41:12

ポイント1pt

サイエンス料理

カプセル料理


はいかがでしょうか。


ご存知でしたら、申し訳ありません。



http://www.esunq2kof.com/saienseryouri/

id:Gleam No.4

Gleam回答回数2478ベストアンサー獲得回数2312010/05/23 09:09:52

ポイント12pt

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20100415/1031518/

「ミドリムシ」が入ったクッキーが人気

結構マスコミが報道したので、ご存知でしたらすみません。

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