日本以外のアジア全体で、8月に旬を迎える魚を教えて下さい。


国名(漁場)と魚名をお願い致します。

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  • 登録:2010/07/10 19:02:58
  • 終了:2010/07/16 13:30:08

回答(2件)

id:suppadv No.1

suppadv回答回数3552ベストアンサー獲得回数2682010/07/10 19:46:57

ポイント35pt

アジアで旬と言っても、赤道近くになると四季がなくなるので、必然的に日本と重なります。

また、遠洋漁業もあるので、かなり広い範囲の旬の魚が日本に入ってきています。




それらを踏まえて、

インド洋で取れる南マグロは、夏が旬です。

舌平目も夏が旬です。中国産や香港産のものは結構あります。

http://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02/c/c553970160e1774d277e4e...

http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/category27-2.html

id:ryota11

ありがとうございます。

2010/07/10 21:53:48
id:hotokunb No.2

hotokunb回答回数24ベストアンサー獲得回数02010/07/10 21:20:58

ポイント35pt

http://www.kudamononavi.com/calendar/calendarsengyo.htm

上記に詳細に表示されております。

ぜひご活用下さい。

id:ryota11

これは・・・、日本を中心としてないですかね・・・?

輸入と書いてあるものの、輸入元の国が分かれば良いのですが。

参考にします。ありがとうございます。

2010/07/10 21:44:02
  • id:taknt
    質問が成立しなさそうだ。

    日本以外のアジア全体でって
    たとえば 韓国の済州島で旬をむかえるが その近くの対馬では 旬を迎えないなんてことは ありえなさそうだ。
  • id:ryota11
    アジアの中であれば、どこを例に挙げて下さっても構いませんが、
    日本だけは除いて下さい、という意味です。

    アジア全体で旬なのに、日本だけ旬ではない、という状況に限定している訳ではありません。
    言葉足りず申し訳ありませんでした。
  • id:chinjuh
    魚ではないけど、タイでは小エビが8月から漁期に入るそうです。
    http://ir.minpaku.ac.jp/dspace/bitstream/10502/2947/3/KH_012_2_001-02.pdf
    >>
    バンコク南方約170kmのラヨーンでは8-10月が小エビの漁期である。100kg
    の新鮮な小エビに14kgの塩を混ぜ,竹製の箕に入れて屋内で3-4日乾燥させる。
    <<

  • id:taknt
    なーんだ そういうことだったんですか。

  • id:chinjuh
    なんかパッとしないからコメント欄でいいや。


    中国・アモイ:カワハギ
    http://xmhaixiang.vip.made-in-china.co.jp/corporation/fun/details/pid/2397652/uid/142152/urlcs/zhsell


    中国・アモイ:チリメン(鰯類の稚魚)
    http://www.cncn88.com/com/xmhaixiang/cp_detail.php?id=588&nowmenuid=1131&cpath=0133:&catid=0

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