どうぞよろしくお願いいたします。
http://www.daisy.org/tobi
http://www.daisy.org/project/save-as-daisy-microsoft/
使ったことはありませんがオーサリングツールはあるようです
http://www.dinf.ne.jp/doc/daisy/software/
MicrosoftWordだけでなくOpenOffice用アドインもあるようです
http://sourceforge.jp/projects/sfnet_odt2dtbook/
その他
ありがとうございます。