マグロの部位が細かく載っているサイトを教えてください。

頭部や尾のほうまで網羅していて、それぞれの部位がどんな料理に使えるかということまで載っているものでお願いします。

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  • 登録:2010/08/05 16:53:06
  • 終了:2010/08/12 16:55:02

回答(3件)

id:tr0108 No.2

りきすけ回答回数14ベストアンサー獲得回数02010/08/05 19:07:05

ポイント27pt

部位について

http://www.sunsun-navi.gr.jp/museum.html

http://www.uomaru.co.jp/word/maguro_bui.html

調理法

http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1001/spe2_03.html

とても明細ではないのですが、一応各部位のことは載っています。

id:gtore No.3

gtore回答回数2481ベストアンサー獲得回数4372010/08/05 21:55:51

ポイント26pt

こちらはいかがでしょうか。


教えて!まぐろの部位。 ~ 詳しく知って、美味しく食べよう!~

http://www.hoodo.jp/seaunion/original_page_id-287.html


「まぐろの魅力」

http://www.genpatei.com/miryoku.html


まぐろの部位について

http://www.uomaru.co.jp/word/maguro_bui.html

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