中国に観光に行くとしたら

粽（ちまき）

日本では端午の節句に付きものですが、実は中国が発祥の地。地方によっていろいろな形や具材が使われているので楽しめます。

王道ですが北京ダックは一度は食べてみてください。美味しいです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%A8%E8%81%9A%E5%BE%B3

あと中国の餃子は主に水餃子ですが、焼き餃子のお店に連れて行ってもらいました。美味しかったんですが、店名忘れました！すみません。

あと屋台には気をつけてくださいね、美味しそうだけどおなか壊す人も多いので。。

食べておいしかったもの３つあげておきます。

1)普通の町の小料理屋の朝食

ポイントは、その地域に密着した店で普段の伝統的な朝食を食べられることです。

卵料理、豆のスープ、パンらしき練り物、ご飯など、どれもおいしいです。

ただ、日本人には塩味が薄いようです。

テーブルには塩を置いていないのが一般的なようで、

「塩をください」というと、お店の人が不思議そうにしながらも厨房から塩をお皿に盛ってきてくれました。

おいしかったです。

2)水餃子

上の人も書いていますが、とてもおいしく種類も豊富です。ぜひご賞味ください。

3)ラーメン

というかうどんに近いですね。これも伝統的な料理です。麺好きならごぜひともご賞味ください。

太い面が魅力です。

がっかり編では

・北京ダック

私の場合、日本で食べるものと大差ありませんでした。

北京の有名店で食べたのですが、現地だから特別、、ってことも無いようです。

・青椒肉絲（チンジャオロース)

とても食べたかったのですが、あまりにも家庭的な料理のため

どこの店でも出してもらえませんでいた。とても残念。

URLはダミーです。

http://google.com/

以上