焼津市に深海魚を専門に漁っている漁師さんがいます。
長兼丸船長・長谷川久志です。
http://www.zukan-bouz.com/zkan/zkan/choukane/choukanemaru.html
タカアシガニというでっかいカニがいるんですが、こいつが深海にしかいません。
駿河湾とか、相模湾の漁港では、こいつの漁をしています。
↓は、戸田漁港。
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静岡県下田市も深海魚漁が盛んだそうです。
写真のヒシダイさんも漁でとられたのかなあと思います。
http://www.web-aquarium.net/aquarium/aq_113.html
下田海中水族館
ヒシダイ。下田は深海魚漁が盛ん。キンメダイなど深海系の生物が豊富
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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%B1%E6%B5%B7%E9%AD%9A
深海魚と言っても多種多様です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%B1%E6%B5%B7%E9%AD%9A#.E6.B7....
多くは底引き網漁で漁獲されます。
ムツやタラ、アンコウなど一般的な魚も多い。
ただ、トロール船などによる獲りすぎで資源の減少が言われて久しい。
タイも実は回遊性の深海魚で、深海と浅海を季節によって往復します。
とりあえず、出てないところで東シナ海の大陸棚の以西底引き網漁をご紹介しておきましょう。
http://www.yamadasuisan.co.jp/
ついでに有名処で茨城県のアンコウ漁。
http://www.nikkeibp.co.jp/style/secondstage/kaiteki/shokukikou_0...
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静岡・伊豆の観光地は深海の寿司が食べられるので、あの一帯はやってますね。
本番は西伊豆・戸田漁港の深海魚話ですかね。
戸田峠より 戸田漁港 「丸吉食堂」 うまし( 深海魚)の煮付け定食 うましうましw 高足蟹のコロッケ 本体は茹でたの一匹壱万円より ...
http://search.carview.co.jp/search.aspx?q=%E6%88%B8%E7%94%B0%E6%...
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富山 魚津市発
ゲンゲ
http://www.nhk.or.jp/tabemono/back_number/100124.html
大きさ20センチから30センチほどの深海魚、ゲンゲは体のまわりを分厚く覆うゼラチン質にたっぷりのコラーゲンが詰まっている魚。今や女性に大人気の食材になっている。
富山湾内の小型底引き網漁を始め、ゲンゲと甘エビを漁獲。
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