ウェイパーに味噌を混ぜることで極上の味噌ラーメンのスープになるかと思ったのですが、ただのお味噌汁になってしまいました。何が足りないんでしょう?

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  • 1人2回まで
  • 13歳以上
  • 登録:2011/04/25 12:10:17
  • 終了:2011/05/02 12:15:03

回答(2件)

id:kyokusen No.1

きょくせん回答回数824ベストアンサー獲得回数862011/04/25 12:59:49

ポイント35pt

 香りの不足かと思います。

 味覇にも充分香り成分は含まれているかと思うのですが、味噌に負けているのでしょう。

 ラードや鶏油、鶏葱油やおろしニンニクを足してみてください。

id:suzume_oyado

おぉぉ。やってみます!!!

2011/04/25 13:06:05
id:htn777 No.2

htn777回答回数14ベストアンサー獲得回数02011/04/26 04:07:00

ポイント35pt

鶏がらスープの素

味噌は、ダシ入りのものを使うとどうしても味噌汁の味になってしまいます。

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