都内で、天然氷を作っている(手に入る)氷室を教えてください。

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  • 登録:2011/07/15 12:01:40
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回答(3件)

id:suppadv No.1

suppadv回答回数3552ベストアンサー獲得回数2682011/07/16 12:20:53

ポイント67pt

天然氷の業者は全国5軒あるとされ、長野県や埼玉県に各1軒、日光市に3軒ある。

日光3軒(吉新氷室・松月氷室・三ツ星氷室)、秩父1軒(阿左美冷蔵)、軽井沢1軒(渡辺商会)の5業者が天然氷の生産販売を続けています。

東京で製造しているところはありません。

天然氷のかち割りなら、手に入る所はあります。

http://fifabakutyouou.cocolog-nifty.com/nikkousannsou/2008/07/post_8e46_1.html

  • id:taknt
    ないと思う。
  • id:seble
    天然氷の定義は?
    普通は天然に存在する氷、つまり自然に存在する氷ですから、作った時点で天然ではないですよね?
    天然水を凍らす?そんなもん、家庭の冷蔵庫で簡単に、、
    東京都内に今の季節、氷が自然にできる事は無いでしょうから、どこからか切り出してくるしかないと思います。
    近場では富士山とかあるかもしれませんが、夏場に氷が存在する場所って、、、
    かなり深めの鍾乳洞とかですかね?
    採取は違法な気が・・・
    もしくは北海道とか海外から空輸でもする?
    相当、高い物につくと思いますが、、、

    もしかして気泡がない、透明な氷ですか?
    あれは水道水を使っていると思いますよ。
    (浄水器ぐらいは通してるかもしれませんが、、)
    凍らせ方、ゆっくり凍らせる事で気泡が抜け、透明度が高くなります。
  • id:a-kuma3
    >もしくは北海道とか海外から空輸でもする?
    いやいや、北海道にだって、この時期、天然の氷なんてありませんって。
    シベリアじゃないんだから...

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