馬レバー刺しって、安全性は大丈夫なんですか?

http://item.rakuten.co.jp/wakamaru/basashi-lvs300/

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  • 登録:2011/07/17 10:58:13
  • 終了:2011/07/22 23:14:00

ベストアンサー

id:Gleam No.1

Gleam回答回数2493ベストアンサー獲得回数2362011/07/17 11:47:19

http://diara.net/seisan.htm

>馬は他のお肉と比べて体温が高いので寄生虫がつく心配がありません。

>馬肉のタンパク質に含まれる「ペプチド」という成分には体を温めたり毒消しをするなどの薬効があります。


衛生状態のいい所で加工された肉であれば、安全です。

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