国内で(東京、京都を中心に)ぬかづけの漬け物で有名、老舗、こだわりがある店を教えてください。店主が自分で漬けているお店希望です。

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  • 登録:2011/08/15 16:36:58
  • 終了:2011/08/22 16:40:03

回答(3件)

id:yk1997kobba No.1

こっば回答回数2400ベストアンサー獲得回数2122011/08/16 10:25:50

ポイント34pt

ママ手作りのぬか漬け3品盛 

http://r.tabelog.com/tokyo/A1327/A132702/13024876/dtlphotolst/P8916809/?ityp=1

炉満亭

http://loco.yahoo.co.jp/place/5370c7bac49ee1282618de281050b03c48deb60f/

メニューは自家製ぬか漬けや果実酒など手作りにこだわっている。野菜も自家栽培だから安心の食材だ。店の看板や店内のディスプレイも、元気なママの手作りというこだわりは必見。

id:mdfmk No.2

mdfmk回答回数980ベストアンサー獲得回数1972011/08/20 01:46:31

ポイント33pt

http://www.shindosyokuryo.com/

漬物ではないのですが、京都の米ぬかの老舗をみつけました。

id:TeX No.3

おやまあ回答回数827ベストアンサー獲得回数912011/08/22 01:56:38

ポイント33pt

http://www.akaoya.jp/

京都の老舗で、300年あまりの歴史があります。

職人さんが丁寧な仕事をしています。

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