もんじゃ焼きの食べ方、所作、ウンチクを語っている方、団体のサイトを教えてください。

個人ではなく、作家、エッセイストやもんじゃ振興会のようなある程度説得力のあるところで。

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  • 登録:2011/08/27 16:08:40
  • 終了:2011/09/03 16:10:06

回答(7件)

id:amai_melon No.1

amai_melon回答回数2011ベストアンサー獲得回数472011/08/27 16:22:57

ポイント29pt

もんじゃ焼きの作り方・食べ方


http://www.asakusa-monjayaki.com/monja/howto/

id:radon86 No.2

らどん回答回数76ベストアンサー獲得回数82011/08/27 16:51:48

ポイント29pt

ホットプレートで作る東京風もんじゃ焼きだそうです。

http://www.eonet.ne.jp/~taronaniwa/mon.html

id:a-kuma3 No.3

a-kuma3回答回数4490ベストアンサー獲得回数18592011/08/27 17:02:02

ポイント29pt

月島もんじゃ振興会協同組合から、作り方と歴史。

http://www.monja.gr.jp/make.html

http://www.monja.gr.jp/history.html


「さくら亭」というお店のページから、作り方と歴史。

http://www.sakuratei.co.jp/aji/monja.html

id:Gleam No.4

Gleam回答回数2488ベストアンサー獲得回数2352011/08/27 17:06:58

ポイント29pt

http://konnadedo-yo.at.webry.info/200808/article_7.html

>月島で もんじゃの焼き方 講習会~♪

>こちら お店の方にお願いしたら 焼いてくださるんよ♪

id:yk1997kobba No.5

こっば回答回数2400ベストアンサー獲得回数2122011/08/27 22:45:49

ポイント28pt

http://goodboone.com/izime/life777/post-674.html

最近では、もんじゃ焼き専門店などもありますが、かつては駄菓子屋で「もんじゃ焼き」は売られてしました。その「もんじゃ焼き」ですが、江戸時代後期にはあったと言われています。

http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1055.html

最近は東京・月島名物となって人気の高いもんじゃ焼き。ひと昔前は子どもたちが集まる駄菓子屋で、おやつ代わりに焼いていたものでした。生地にうま味調味料を加えるのは、プロがやっているとっておきのコツ。

id:you1031931 No.7

you1031931回答回数323ベストアンサー獲得回数32011/09/02 20:08:18

ポイント28pt

「月島もんじゃ」と調べてみて下さい

他にあまりいいところが見つけられなかったです

http://www.monja.gr.jp/

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