カレーが大好物!食べ方にこだわりがある!という文化人、本を書いている方など(作家、漫画家、ライター)を教えてください!

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  • 登録:2011/09/23 23:53:25
  • 終了:2011/09/30 23:55:07

回答(1件)

id:sibazyun No.1

sibazyun回答回数1738ベストアンサー獲得回数2342011/09/24 10:59:00

現存の方という制限はないようなので。。。

新宿中村屋を開いた、相馬愛蔵と相馬黒光に「一商人として」という

著書があり、青空文庫で読めます:http://www.aozora.gr.jp/cards/001147/files/43526_20998.html


この中の「純印度式のカリー・ライス」というところに、

ボースというインド人が紹介したカレーを、如何に日本人の

舌にあわせるようにしたかという苦心談が述べられています。

白米とか鶏とかの選択の話しなど。昭和初期の話です。

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