フランスへパティシエ修行されたかたへ聞きたいのですが、働くお店はどうやって探しましたか?

自分は7年日本でパティシエしてるにですが、去年からフランスでもっとフランス菓子のことを勉強したいです。そのためフランスへパティシエ修行へ行きたいのですが、探し方がわかりません。
よく聞くのが知り合いの伝手とか専門などの話、旅行会社に申し込むです。
それ以外に何か方法があれば教えてください。

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  • 登録:2012/03/12 23:42:36
  • 終了:2012/03/19 23:45:06

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