PCとPCをクロスケーブルで接続してデーターの移動をしたいのですが、詳しい方法を細かく教えてください

古いマシンからのコピーを考えてらっしゃるのでしょうか？

teratarm というコンソールアプリを使ってファイル転送する方法が↓のブログで紹介されています。

http://prog47.blogdns.org/blog/index.php?e=132

しかし、シリアル通信は非常に速度が遅いので、1MBあたり20分ほど掛かります。大量にコピーする事を考えるなら、古いマシン側にネットワークボードを取り付けた方が安上がりで効率的だと思います。シリアル通信用のケーブルと、10baseTのボードを比べると、価格的に似たようなものです。

USBでよければこんなんもありますが。
http://www.system-talks.co.jp/product/sgc-20neo.htm